Panquecas são um dos pratos mais versáteis e deliciosos que existem. E, embora a massa seja uma das principais estrelas do prato, o recheio também pode interferir bastante no valor nutricional e calórico da refeição. É por isso que optar por recheios leves para panquecas pode ser uma excelente opção para quem quer manter uma dieta equilibrada e saudável. Neste artigo, vamos apresentar porções de recheio com apenas 57 calorias para uma panqueca.

1) Recheio de carne moída com legumes: Em uma panela, refogue meia cebola e uma cenoura ralada em um fio de azeite. Acrescente meia xícara de carne moída e cozinhe até dourar. Em seguida, junte uma abobrinha ralada e deixe cozinhar por alguns minutos. Finalize com sal e pimenta do reino a gosto. Essa porção de recheio para panqueca contém cerca de 57 calorias.

2) Recheio de frango desfiado com creme de ricota: Cozinhe um filé de frango e desfie-o. Em uma tigela, misture o frango desfiado com uma colher de sopa de creme de ricota light. Tempere com um pouco de sal e pimenta do reino e distribua sobre a massa da panqueca. Essa porção de recheio para panqueca contém cerca de 55 calorias.

3) Recheio de espinafre refogado com queijo cottage: Em uma frigideira, refogue uma xícara de espinafre picado em um fio de azeite. Adicione uma colher de sopa de queijo cottage light e mexa até que o queijo esteja derretido e misturado com o espinafre. Finalize com sal e pimenta do reino a gosto. Essa porção de recheio para panqueca contém cerca de 50 calorias.

4) Recheio de atum com tomate: Escorra uma lata de atum e misture com meio tomate picado em cubinhos. Adicione uma colher de sopa de azeite e um pouco de sal e pimenta do reino. Espalhe sobre a massa da panqueca e sirva. Essa porção de recheio para panqueca contém cerca de 56 calorias.

5) Recheio de brócolis com queijo parmesão: Cozinhe um punhado de brócolis até que fique macio. Pique em pedaços pequenos e misture com uma colher de sopa de queijo parmesão ralado. Tempere com um pouco de sal e pimenta do reino e use como recheio para a panqueca. Essa porção de recheio para panqueca contém cerca de 58 calorias.

Feitas com massa integral e recheios leves, as panquecas podem ser uma excelente opção para quem quer manter uma dieta equilibrada e saudável. Além disso, elas são bastante versáteis, o que permite criar diferentes combinações com os ingredientes que você tem em casa. Portanto, na próxima vez que for preparar panquecas, experimente as porções de recheio com apenas 57 calorias que apresentamos acima e desfrute de uma refeição deliciosa e saudável.

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