O bacalhau espiritual é um prato típico português, que une a delícia do bacalhau com um purê que derrete na boca. Se você é fã de frutos do mar, vai adorar experimentar essa receita. Além disso, é uma opção muito saudável, já que a porção de 124 calorias é baixa em colesterol e gordura saturada.

O prato é feito com bacalhau desfiado, batatas, cebolas, alho, azeite e creme de leite. É um prato fácil de fazer, mas que exige um pouco de habilidade para que fique no ponto certo. Por isso, se você é iniciante na cozinha, saiba que é um prato que requer paciência e dedicação. No entanto, o resultado final é recompensador, já que o bacalhau espiritual é um prato delicioso e que agrada a todos.

Para começar a preparar o bacalhau espiritual, comece por desfiar o bacalhau e colocá-lo de molho em água por algumas horas. Depois, cozinhe as batatas e esmague-as com um garfo. Em uma panela, refogue a cebola e o alho com azeite e adicione o bacalhau desfiado. Em seguida, junte o creme de leite e adicione um pouco de sal e pimenta. Por fim, coloque essa mistura em um refratário, cubra com o purê de batata e leve ao forno para gratinar.

Uma dica para deixar o bacalhau ainda mais saboroso é usar ervas frescas, como tomilho, salsa e alecrim, que dão um toque especial ao prato. Além disso, você pode optar por servir o bacalhau espiritual com uma salada verde e arroz branco, para complementar a refeição.

O bacalhau é um alimento muito saudável e nutritivo, rico em proteínas, ômega-3 e minerais. Além disso, é uma opção muito versátil, que pode ser utilizada em diversas receitas. Se você está procurando uma opção mais leve e saudável para o seu cardápio, o bacalhau espiritual é uma excelente escolha. Com apenas 124 calorias por porção, é um prato que pode ser consumido sem culpa, sem prejudicar a sua saúde.

Agora que você conhece um pouco mais sobre o bacalhau espiritual, que tal experimentar essa receita em casa? Com certeza, sua família e amigos vão adorar e pedir bis. Além de ser uma opção deliciosa, é uma excelente forma de incluir frutos do mar em sua dieta, de forma saudável e equilibrada. Não deixe de experimentar e compartilhar essa delícia com quem você ama.

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