A frittata é uma omelete italiana que tem como base ovos e é recheada com outros ingredientes. Ela é uma alternativa saudável e deliciosa para as refeições do dia a dia, tanto para crianças quanto para adultos. E o melhor de tudo é que é possível preparar uma porção de frittata saudável com apenas 48 calorias.

Para preparar a frittata saudável, é preciso usar ingredientes leves e nutritivos, como ovos, leite desnatado, queijo branco, legumes e temperos. Alguns exemplos de legumes que podem ser usados são tomate, espinafre, cebola, pimentão, abobrinha e cogumelos. Para dar mais sabor e nutrição, também é possível adicionar ervas frescas, como manjericão, salsa e cebolinha.

O primeiro passo para fazer a frittata é bater os ovos em um recipiente com garfo ou fouet. Depois, é preciso acrescentar o leite desnatado, que deve ser misturado até ficar homogêneo. Em seguida, é hora de adicionar os legumes e o queijo branco cortados em cubinhos ou pedaços pequenos. É importante que os legumes estejam cozidos e temperados antes de serem adicionados à mistura de ovos.

Com todos os ingredientes na vasilha, é hora de temperar a frittata com sal, pimenta e as ervas frescas. O próximo passo é aquecer uma frigideira antiaderente em fogo baixo e despejar a mistura de ovos. Depois, é preciso tampar a frigideira e deixar cozinhar por cerca de 8 a 10 minutos, até que a frittata esteja firme e dourada por baixo.

Para finalizar, é só virar a frittata com a ajuda de uma espátula e deixar dourar do outro lado por mais alguns minutos. Em seguida, é só retirar do fogo e servir a porção de frittata saudável com uma salada de folhas verdes ou um pão integral.

Além de ser uma opção saudável e saborosa para as refeições, a frittata também pode ser uma ótima alternativa para aproveitar sobras de legumes e queijos da geladeira. É só usar a criatividade na hora de fazer a mistura de ingredientes e experimentar novos sabores.

Em resumo, a porção de frittata saudável para crianças e adultos é uma alternativa nutritiva e deliciosa para as refeições do dia a dia. Com apenas 48 calorias, ela pode ser consumida como café da manhã, almoço, jantar ou lanche intermediário. Aproveite os benefícios dessa receita e faça a sua própria frittata em casa.

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