A coalhada é uma mistura de leite fermentado e coalho, que resulta em uma consistência espessa e sabor levemente ácido. Acredita-se que sua origem remonte aos povos nômades da Ásia Central, que utilizavam o método de fermentação para conservar o leite e aproveitar suas propriedades nutricionais durante as longas jornadas.
Além de seu sabor característico e culturalmente significativo em diversas culinárias pelo mundo, a coalhada é também uma alternativa saudável para quem busca uma alimentação rica em proteínas e baixa em gorduras, além de ser versátil e facilmente combinável com diversos ingredientes e receitas.
Segundo informações nutricionais, 100 g de coalhada contêm aproximadamente 120 calorias, além de 8 g de proteínas e 10 g de gorduras. Sua composição rica em cálcio e probióticos também é positiva para o fortalecimento dos ossos e da flora intestinal, respectivamente.
No entanto, é importante lembrar que a coalhada pode ser rica em sódio, dependendo da marca e do processo de fabricação. Por isso, é recomendado ler atentamente as informações nutricionais antes de consumi-la com frequência.
Para quem busca uma dieta com poucas calorias, é possível encontrar versões light de coalhada no mercado, contendo menos gorduras e calorias. Além disso, a coalhada pode ser usada em receitas de sobremesas saudáveis e nutritivas, como bolos e mousses, ou mesmo em pratos salgados, como acompanhamento de saladas e sanduíches.
Outra grande vantagem da coalhada é sua longa validade, garantindo que ela possa ser consumida mesmo dias após a abertura do produto. Para isso, é importante armazená-la em temperatura adequada e evitar o contato direto com luz e umidade excessiva.
Porém, é importante lembrar que o consumo da coalhada não é recomendado para pessoas intolerantes à lactose ou com histórico de alergia a laticínios. Nestes casos, é importante buscar alternativas saudáveis e equilibradas para garantir a nutrição adequada.
Em resumo, a coalhada é uma opção rica em proteínas, cálcio e probióticos, além de ser versátil e facilitar a preparação de receitas saborosas e saudáveis. Porém, é importante estar atento às informações nutricionais e evitar o consumo excessivo de sódio. Com moderação e equilíbrio, a coalhada pode ser uma ótima opção para complementar uma dieta saudável e nutritiva.
Valores Nutricionais de 100 g Coalhada
Unidade | Valor |
Calorias (kcal) | 120 kcal |
Gordura (g) | 3.9 g |
Carboidratos (g) | 17 g |
Proteína (g) | 4.2 g |
Quebra de calorias: 29% gordura, 57% carboidratos, 14% proteína
Vou ganhar peso se consumir 100 g Coalhada?
Seria correto para as pessoas que perguntam se 100 g Coalhada vai fazer você ganhar peso, primeiro descubra quantas calorias estão no produto 100 g Coalhada. Como você pode ver no topo, o produto 100 g Coalhada contém 120 calorias. 100 g Coalhada, que está no grupo de produtos de baixa caloria, não faz você ganhar peso de acordo com o cálculo de calorias. Se você acha que 100 g Coalhada não vai fazer você ganhar peso e podemos comer bastante, está enganado. O excesso de tudo é prejudicial, o excesso de qualquer alimento causa ganho de peso. Você pode consumir o produto 100 g Coalhada em quantidade suficiente durante o dia. De acordo com esses resultados, 100 g Coalhada não ganha peso.
O que devemos fazer se consumirmos 100 g Coalhada?
Você consumiu 100 g Coalhada produtos contendo 120 calorias e está se perguntando como queimá-los. Você tem sorte porque o produto 100 g Coalhada está entre os alimentos de baixa caloria. Você pode queimar 120 calorias com conforto sem muita dificuldade. Na tabela abaixo, listamos quantos minutos você deve caminhar, correr ou nadar.
- 20 MinuAndar
- 9 Minu Corre
- 17 Minu Ciclo
- 12 Minu Nadar
* Você queimará 120 calorias depois de praticar um dos esportes acima.