O extrato de tomate é um ingrediente muito utilizado na culinária brasileira e mundial. É um produto feito a partir da concentração e do cozimento da polpa do tomate, resultando em uma pasta densa e saborosa. É rico em licopeno, uma substância carotenóide responsável pela coloração vermelha e que possui propriedades antioxidantes.

Uma porção de 30 gramas de extrato de tomate equivale a cerca de 22 calorias. Além disso, é fonte de fibras, vitaminas A e C, e minerais como ferro e potássio. É um bom aliado para quem busca uma alimentação equilibrada e saudável, podendo ser utilizado em diversas receitas como molhos, sopas, ensopados e refogados.

Uma das principais vantagens do extrato de tomate é a sua praticidade. Por ser uma pasta concentrada, é fácil de armazenar e dura muito tempo. Além disso, pode ser encontrado facilmente em supermercados e mercearias, a um preço acessível. É uma forma de adicionar sabor e nutrientes em suas refeições sem precisar gastar muito ou dedicar muito tempo à preparação.

Outro benefício do extrato de tomate é a sua versatilidade. Pode ser utilizado em diversas receitas e combina com vários outros ingredientes, como carnes, aves, legumes e massas. Além disso, é uma opção saudável para quem busca reduzir o consumo de gordura e açúcar, já que é baixo em ambos os nutrientes.

Por ser rico em licopeno, o extrato de tomate possui propriedades antioxidantes que ajudam a proteger o organismo contra o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de doenças degenerativas. Além disso, é capaz de reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue, prevenindo doenças cardiovasculares.

É importante ressaltar, porém, que nem todos os extratos de tomate são iguais. Algumas marcas adicionam açúcar e outros aditivos para melhorar o sabor ou a conservação do produto, o que pode torná-lo menos saudável. Por isso, é importante escolher marcas de confiança e ler os rótulos com atenção antes de comprar.

Em resumo, o extrato de tomate é um ingrediente versátil, saudável e prático, que pode ser utilizado em diversas receitas e auxiliar na manutenção de uma alimentação equilibrada. A sua baixa quantidade de calorias e alto teor de nutrientes fazem dele uma ótima opção para quem busca uma vida mais saudável e saborosa.

Vou ganhar peso se consumir 1 porção (30 g) Extrato de Tomate?

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O que devemos fazer se consumirmos 1 porção (30 g) Extrato de Tomate?

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Os próximos a 1 porção (30 g) Extrato de Tomate estão listados abaixo.