Bolo de banana é uma das receitas mais clássicas e amadas pelos brasileiros. Além de ser saboroso, é uma opção saudável para servir como lanche ou sobremesa, visto que a banana é rica em nutrientes como potássio, vitaminas C e B6, fibras e antioxidantes. E o melhor de tudo é que preparar um bolo de banana fácil e rápido é mais simples do que se imagina, e com apenas 53 calorias por porção, essa é uma receita que pode ser adicionada à sua dieta sem culpa.

Para preparar a receita, você vai precisar de poucos ingredientes. Anote aí: duas bananas nanicas maduras, duas colheres de sopa de açúcar demerara, duas colheres de sopa de aveia em flocos, uma colher de sopa de fermento em pó e dois ovos.

O primeiro passo é amassar as bananas até que fiquem em uma consistência de purê. Em seguida, acrescente os ovos e misture bem até obter uma mistura homogênea. Adicione o açúcar e misture novamente. Por último, junte a aveia e o fermento e misture delicadamente.

Despeje a massa em uma assadeira pequena, previamente untada com óleo ou manteiga, e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos ou até que o bolo esteja dourado e assado por completo. Para verificar se está pronto, basta inserir um palito no centro do bolo. Se ele sair seco, é porque está no ponto.

Essa receita é ideal para quem tem pouco tempo para cozinhar e quer uma opção saudável e gostosa para o lanche ou sobremesa. Além disso, é uma excelente sugestão para aproveitar bananas maduras que estão prestes a estragar.

É importante lembrar que, mesmo sendo uma receita saudável e com poucas calorias, é preciso ter equilíbrio na hora de consumir. O ideal é não exagerar na quantidade e combiná-lo com outros alimentos nutritivos, como frutas frescas ou iogurte.

Para quem busca uma variação dessa receita, pode ser adicionado à massa nozes, castanhas, pedaços de chocolate meio amargo ou até mesmo outras frutas, como maçã ou morango. É uma forma de deixar o bolo ainda mais saboroso e diversificar o cardápio.

Em conclusão, o bolo de banana fácil e rápido é uma opção saudável e prática para incluir na sua dieta. Com poucos ingredientes e apenas 53 calorias por porção, é uma receita que agrada a todos os paladares. Experimente em casa e se surpreenda com o sabor.

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