O Tempura de Camarão é um prato típico da culinária japonesa. A iguaria é preparada à base de camarões envoltos em uma massa leve, crocante e saborosa, conhecida por seu sabor e acabamento especial. Esse prato pode ser encontrado em diversos restaurantes ou feito em casa.

Para aqueles que desejam manter uma dieta balanceada e controlar o consumo de calorias, o tempura de camarão é uma opção que pode ser incluída no cardápio sem grandes prejuízos. Uma porção média contém cerca de 16 calorias, tornando-a uma opção saudável para quem busca sabor sem comprometer a dieta.

A massa do tempura é feita principalmente com farinha de trigo, água gelada e alguns temperos. A adição da água gelada garante que a massa fique mais leve e crocante, e a farinha de trigo garante a absorção do caldo dos camarões, garantindo o sabor do prato.

Essa massa é então usada para envolver o camarão antes de ser frito. O camarão pode ser escolhido por tamanho, mas normalmente é escolhido um camarão maior e de qualidade. O frito é feito em óleo quente, garantindo que a massa fique dourada e crocante, enquanto o camarão fica suculento e macio por dentro.

O tempura de camarão pode ser servido como aperitivo, beneficia o paladar mesmo consumindo pouco e é perfeito para quem busca uma opção mais saudável em um jantar fora ou até mesmo em casa. O prato é versátil, podendo ser acompanhado de diversos molhos e acompanhamentos, como saquê, arroz, salada ou chá verde. Combinações ideais são aquelas que ajudam a complementar o sabor leve e delicado do tempura.

Embora o tempura de camarão seja um prato saudável e leve, é sempre importante moderar seu consumo. Além disso, é importante lembrar que a massa do tempura é frita, então os acompanhamentos devem ser escolhidos com cuidado para não adicionar ainda mais calorias ao prato.

Em resumo, o tempura de camarão é uma deliciosa opção de aperitivo compatível com uma dieta balanceada. Com apenas 16 calorias para uma porção média, o prato oferece um sabor único e crocante. Ao escolher cuidadosamente os acompanhamentos, o tempura de camarão pode ser incluído em uma dieta saudável e equilibrada.

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