Lasanha é uma receita que agrada muita gente. Além de saborosa, é um prato quente, perfeito para as noites frias de inverno. Se você gosta de lasanha, mas está preocupado com as calorias, temos uma boa notícia: a lasanha de frango ou peru é uma excelente opção. Com apenas 100g, essa lasanha tem apenas 160 calorias. Neste artigo, vamos explorar os benefícios da lasanha de frango ou peru e ensinar como prepará-la.

O frango e o peru são carnes brancas, fontes de proteína magra. Isso significa que elas possuem menos gordura do que as carnes vermelhas, como a carne de boi ou de porco. Por isso, a lasanha de frango ou peru é uma opção mais saudável do que a tradicional lasanha de carne moída. Além disso, o frango e o peru são carnes com baixo teor de sódio, o que ajuda a controlar a pressão arterial.

Outra vantagem da lasanha de frango ou peru é que ela é rica em vitaminas e minerais. O frango e o peru são excelentes fontes de vitamina B12, que é importante para a saúde do sistema nervoso e para a formação de células vermelhas do sangue. Essas aves também são ricas em vitamina B6, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, além de minerais como ferro e zinco.

Mas para que a lasanha de frango ou peru seja realmente saudável, é importante escolher os ingredientes com cuidado. Opte por queijos magros, como o ricota ou o cottage, e evite os queijos mais calóricos, como o parmesão e o cheddar. Procure também por uma massa de lasanha integral, que é mais rica em fibras do que a massa tradicional.

Para preparar essa lasanha, comece cozinhando o frango ou o peru com temperos naturais, como alho, cebola e ervas frescas. Em seguida, prepare o molho de tomate com tomates frescos e temperos a gosto. Monte a lasanha em camadas, intercalando massa, recheio de frango ou peru e molho de tomate. Finalize com queijo ralado e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Se você está buscando uma lasanha mais leve, pode substituir o queijo por uma camada de creme de ricota temperado. Outra opção é adicionar legumes como abobrinha, cenoura, espinafre ou brócolis no recheio da lasanha, tornando-a ainda mais rica em nutrientes.

Em resumo, a lasanha de frango ou peru é uma opção mais saudável do que a tradicional lasanha de carne moída. Essa lasanha é rica em proteína magra, vitaminas e minerais, além de ter menos calorias e sódio. Para torná-la ainda mais saudável, escolha ingredientes magros e integrais, e adicione legumes no recheio. Experimente essa receita deliciosa e saudável na sua próxima refeição!

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