Os corações de alcachofras em óleo são frequentemente encontrados na seção de alimentos enlatados do supermercado e constituem uma deliciosa adição a muitas receitas. Com sua textura delicada e sabor único, esses corações são uma excelente adição a saladas, pizzas, massas e muito mais. No entanto, além de seu paladar delicioso, é importante estar ciente de sua contagem de calorias e nutrição para garantir que estejam sendo incluídos de maneira saudável em sua dieta.

Cada xícara de corações de alcachofras em óleo contém cerca de 155 calorias, o que equivale a cerca de 8% da ingestão diária recomendada de calorias para pessoas cuja dieta típica é de 2000 calorias por dia. Além disso, os corações de alcachofras em óleo são ricos em gorduras e sódio. Uma xícara contém 14 gramas de gordura e 820 miligramas de sódio, o que é quase 30% da ingestão diária recomendada de sódio para adultos.

Embora as quantidades mencionadas acima possam parecer altas, é importante lembrar que os corações de alcachofras em óleo também são uma boa fonte de nutrientes. Eles são ricos em fibra, fornecendo cerca de 9 gramas por xícara, o que é mais do que um terço das necessidades diárias de fibra para adultos. Além disso, eles são uma boa fonte de vitamina C, Cálcio, Magnésio e Potássio.

Uma das principais desvantagens dos corações de alcachofras em óleo é que eles podem conter um alto nível de conservantes e aditivos. Verifique os ingredientes da embalagem para garantir que nenhum aditivo químico tenha sido incluído. Além disso, você pode reduzir a quantidade de sódio consumida ao enxaguar os corações com água antes de adicioná-los às suas receitas.

Em termos de como incluir os corações de alcachofras em óleo em sua dieta, existem muitas opções deliciosas. Eles podem ser adicionados a uma salada de legumes fresca para adicionar sabor e textura adicionais. Outra opção é misturá-los em um molho de macarrão ou como cobertura para uma pizza. Você também pode adicioná-los a uma tortilha de trigo integral ou sanduíche para uma opção de almoço saudável e deliciosa.

Embora os corações de alcachofra em óleo devam ser consumidos com moderação para evitar o consumo excessivo de sódio e gorduras, eles podem ser uma adição saudável a uma dieta bem equilibrada. Eles fornecem nutrientes importantes, como fibras e vitamina C, além de adicionar variedade e sabor a muitas receitas. Certifique-se de verificar os rótulos e enxaguar os alimentos antes de consumi-los para garantir que você esteja recebendo o máximo de benefícios de saúde possível.

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