A massa com camarão é um prato delicioso e muito popular na culinária brasileira. Além de ser saborosa, é também relativamente saudável, com apenas 232 calorias por porção. Neste artigo, vamos falar um pouco sobre os benefícios deste prato e como prepará-lo de maneira saudável e deliciosa.

O camarão é uma excelente fonte de proteínas e ácidos graxos ômega-3. Esses nutrientes são essenciais para a manutenção da saúde das nossas células e órgãos, além de ajudar a prevenir doenças cardiovasculares e inflamatórias. Além disso, o camarão é rico em vitaminas e minerais, como o ferro, zinco, vitamina B12 e selênio.

A massa, por sua vez, é uma fonte de carboidratos, que fornecem energia para o nosso corpo. No entanto, é importante escolher um tipo de massa mais saudável, como a integral ou a de grãos, que contêm mais fibras e nutrientes do que as massas tradicionais de farinha branca.

Para preparar a massa com camarão de forma saudável, é importante evitar frituras e escolher métodos de cozimento mais saudáveis, como assar, cozinhar no vapor ou refogar em um pouco de azeite de oliva. Também é importante controlar a quantidade de sal e gordura adicionados ao prato. Opte por temperos naturais e use apenas uma pequena quantidade de azeite ou manteiga.

Uma sugestão de receita saudável de massa com camarão é a seguinte:

Ingredientes:

- 200g de massa integral - 200g de camarão limpo - 1 cebola picada - 3 dentes de alho picados - 1 tomate picado - 1 colher de sopa de azeite de oliva - Sal e pimenta-do-reino a gosto - Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo:

1. Cozinhe a massa em água fervente com sal por cerca de 10 minutos, ou até que esteja al dente. 2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. 3. Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos. 4. Acrescente os camarões e cozinhe por cerca de 3 minutos, ou até que estejam rosados por completo. 5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. 6. Escorra a massa e adicione ao refogado de camarão. 7. Finalize com salsinha picada e sirva em seguida.

Essa é uma receita simples e saborosa, que fica pronta em menos de 30 minutos. Além disso, é uma opção saudável e de baixa caloria para quem quer manter uma dieta equilibrada.

Em resumo, a massa com camarão é uma opção saborosa e saudável de prato para incluir na sua dieta. É importante escolher ingredientes de qualidade e controlar a quantidade de sal e gordura adicionados à receita. Experimente essa sugestão de receita e aproveite todos os benefícios que esse prato pode oferecer à sua saúde.

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