Bolo de abacaxi é uma opção deliciosa para quem quer se deliciar com um doce sem abrir mão da dieta. Afinal, uma porção de bolo de abacaxi contém apenas 104 calorias. Mas, além de ser uma sobremesa light, o bolo de abacaxi é uma excelente fonte de vitaminas e nutrientes essenciais para o nosso organismo. Neste artigo, vamos falar mais sobre os benefícios deste doce e como preparar uma receita deliciosa de bolo de abacaxi.

Benefícios do abacaxi

O abacaxi é uma fruta típica das regiões tropicais e subtropicais, rica em vitaminas C e A, além de minerais como manganês e potássio. Ele é uma excelente fonte de fibras, o que ajuda a melhorar o trânsito intestinal e a reduzir a absorção de gorduras. Além disso, o abacaxi contém uma enzima chamada bromelina, que ajuda a digerir as proteínas e tem efeito anti-inflamatório no organismo.

Como fazer bolo de abacaxi

A receita de bolo de abacaxi é bastante simples e fácil de preparar. Os ingredientes necessários são:

- 2 xícaras de farinha de trigo - 1 xícara de açúcar - 4 ovos - 1 xícara de suco de abacaxi concentrado - 1 colher de fermento em pó - 1 colher de margarina - 1 abacaxi picado em cubos pequenos

Para fazer o bolo, bata os ovos com o açúcar na batedeira até obter uma mistura homogênea. Adicione a margarina derretida e bata novamente. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e o suco de abacaxi, intercalando os ingredientes. Por fim, adicione o abacaxi picado e o fermento e misture com uma colher. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno a 180 graus por cerca de 30 minutos.

Variações da receita

Para deixar o bolo de abacaxi ainda mais saboroso, você pode acrescentar alguns ingredientes diferentes. Por exemplo, você pode adicionar coco ralado ou nozes picadas à massa do bolo. Outra opção é usar suco de laranja ou maracujá em vez do suco de abacaxi para dar um sabor diferente à receita.

Como comer bolo de abacaxi

O bolo de abacaxi pode ser servido como sobremesa após as refeições ou como lanche da tarde. Para deixar o doce ainda mais saudável, você pode acompanhá-lo com uma salada de frutas ou um iogurte natural. Outra ideia é servir o bolo com uma calda de açúcar e limão ou decorá-lo com chantilly e pedaços de abacaxi.

Conclusão

O bolo de abacaxi é uma opção saudável, saborosa e fácil de fazer. Com apenas 104 calorias por porção, ele é perfeito para quem quer manter a forma sem abrir mão dos doces. Além disso, o abacaxi é uma fruta rica em vitaminas e nutrientes essenciais para o nosso organismo. Faça a sua receita de bolo de abacaxi e desfrute de todos os benefícios deste doce delicioso!

Vou ganhar peso se consumir 1 Porçoes Bolo De Abacaxi?

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O que devemos fazer se consumirmos 1 Porçoes Bolo De Abacaxi?

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