Os mexilhões são moluscos que vivem em ambientes aquáticos e são consumidos em muitas partes do mundo. Eles são uma excelente fonte de proteínas, vitaminas e minerais, além de serem extremamente saborosos. Uma porção de mexilhões cozidos sem sal contém cerca de 78 calorias, o que os torna uma opção saudável para quem procura uma dieta equilibrada.

Os mexilhões são ricos em proteínas, com cerca de 10g em uma única porção. Isso os torna uma excelente opção para aqueles que praticam atividades físicas regularmente, pois as proteínas são vitais para o desenvolvimento muscular e para a recuperação após o exercício. Além disso, a proteína presente nos mexilhões pode ajudar a manter a sensação de saciedade por mais tempo, impedindo que a pessoa coma em excesso.

Os mexilhões são ricos em várias vitaminas que são essenciais para o bom funcionamento do corpo. Cada porção de mexilhões contém vitaminas do complexo B, como B12, B6 e tiamina, que ajudam o corpo a produzir energia. Além disso, os mexilhões são uma boa fonte de vitamina C, que ajuda a combater os radicais livres, reduzir a inflamação e fortalecer o sistema imunológico.

Os mexilhões também contêm uma série de minerais importantes para a saúde. Uma porção de mexilhões pode fornecer até 22% da ingestão diária recomendada de ferro, o que é especialmente importante para mulheres, que precisam de mais ferro do que os homens. Além disso, os mexilhões também são uma excelente fonte de zinco, manganês e selênio, que são importantes para a saúde do coração, sistema nervoso e imunológico.

Uma porção de mexilhões cozidos sem sal contém cerca de 78 calorias, o que os torna uma ótima opção para quem procura perder peso ou manter um peso saudável. A maior parte das calorias em mexilhões vem de proteínas, o que significa que eles são uma fonte de energia sustentável que não irá resultar em picos de açúcar no sangue ou fome intensa posteriormente.

No entanto, é importante ter em mente que os mexilhões podem ser altos em sódio, especialmente se forem preparados com sal. Uma solução é cozinhá-los sem sal e adicioná-los a uma salada ou um prato principal sem sal. Alternativamente, pode-se optar por mexilhões frescos em vez dos enlatados, que geralmente contêm mais sódio.

Em resumo, os mexilhões são uma excelente opção para quem procura uma refeição nutritiva e saudável. Eles são ricos em proteínas, vitaminas e minerais, e contêm apenas 78 calorias em uma porção cozida sem sal. Embora os mexilhões possam ser altos em sódio, eles ainda são uma ótima opção quando preparados adequadamente e consumidos com moderação.

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