Se você é um amante de frutos do mar, mas está de dieta, a moqueca de peixe light pode ser a solução. Essa receita tradicional brasileira é geralmente preparada com óleo de dendê, leite de coco e outros ingredientes ricos em gordura. No entanto, com alguns ajustes, é possível criar uma versão mais saudável e com menos calorias. A seguir, você vai descobrir mais detalhes sobre a moqueca de peixe light de 193 calorias.

A moqueca de peixe é um prato típico da culinária brasileira, preparado com peixe fresco, legumes e temperos saborosos. A receita original contém ingredientes que são ricos em gordura, como o óleo de dendê e o leite de coco. Portanto, muitas vezes é vista como uma opção pouco saudável para quem está de dieta.

No entanto, é possível adaptar a receita e fazer uma versão mais leve e nutritiva. Por exemplo, em vez de utilizar óleo de dendê, você pode substituí-lo por azeite de oliva ou óleo de coco. Além disso, em vez de usar leite de coco, você pode utilizar leite de amêndoas ou leite de arroz.

Com essas pequenas mudanças, é possível reduzir significativamente o teor de gordura da moqueca de peixe, sem comprometer o sabor e a textura. Essa versão light contém apenas 193 calorias, tornando-se uma opção excelente para quem está de dieta.

Além disso, a moqueca de peixe é uma ótima fonte de proteínas. O peixe contém aminoácidos essenciais que ajudam a manter os músculos fortes e saudáveis. Além disso, os legumes adicionam uma boa dose de fibras e vitaminas, que são importantes para a saúde intestinal e a absorção de nutrientes.

Para preparar essa receita de moqueca de peixe light, você vai precisar de peixe, cebola, pimentão, tomate, coentro, azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino. O peixe recomendado para essa receita é o robalo, que é rico em proteínas, ômega-3 e outros nutrientes importantes.

Para começar, refogue a cebola e o pimentão no azeite de oliva. Em seguida, adicione o tomate picado e deixe cozinhar por alguns minutos. Acrescente o peixe aos poucos, mexendo delicadamente e adicionando um pouco de água para não grudar na panela. Adicione temperos a gosto, como sal e pimenta-do-reino. Finalmente, decore com coentro picado.

Essa receita de moqueca de peixe light é uma opção deliciosa e saudável para quem está de dieta. Com apenas 193 calorias por porção, é uma refeição leve e nutritiva que pode ser consumida em diferentes ocasiões. Experimente essa receita na próximo almoço ou jantar e surpreenda-se com o sabor irresistível!

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