Molho Béarnaise é um molho clássico da culinária francesa. É considerado um dos molhos mais saborosos e elegantes do mundo da gastronomia. É uma mistura de gema de ovo, manteiga clarificada, estragão, vinagre e chalotas. É um molho que geralmente acompanha pratos de carne, como filé mignon ou bifteck.
No entanto, apesar de sua deliciosa combinação de sabores, o molho Béarnaise é bastante calórico. Para cada 300 g de molho Béarnaise, há 1859 calorias. Isso significa que, se você estiver tentando controlar sua ingestão calórica, o molho Béarnaise provavelmente não é a melhor escolha para acompanhar suas refeições.
Se você está se perguntando por que o molho Béarnaise é tão calórico, a resposta está na manteiga e nas gemas de ovos. A manteiga é um dos ingredientes principais e, embora seja deliciosa, ela é uma fonte rica de calorias. Já as gemas de ovo são ricas em gordura e calorias, o que contribui para o alto teor calórico do molho.
No entanto, há algumas coisas que você pode fazer para tornar a sua porção de molho Béarnaise menos calórica. Primeiramente, você pode optar por porções menores. Mas, se você é amante desse delicioso molho, pode usar alternativas mais saudáveis para reduzir o número de calorias.
Uma maneira de fazer isso é trocar a manteiga por manteiga ghee, que é uma manteiga clarificada com menos calorias e gorduras saturadas. Outra opção é adicionar mais estragão e chalotas para dar sabor e reduzir a quantidade de gordura.
Além disso, você pode escolher opções de pratos com menos calorias e, assim, conseguir saborear o molho Béarnaise sem se preocupar com a quantidade de calorias. Opções como frango, filé de peixe e hambúrguer de frango são opções melhores para evitar uma ingestão calórica mais elevada.
Por tudo isso, é importante lembrar que não é necessário eliminar completamente o molho Béarnaise da dieta, mas sim, controlar o tamanho da porção e optar por versões mais leves. É importante lembrar que é possível comer de tudo com moderação, e continuar ter uma dieta saudável sem se privar de alimentos deliciosos.
Finalmente, lembramos que o ideal é sempre consultar um nutricionista para elaborar uma dieta que atenda às suas necessidades específicas. Com a ajuda desse profissional, você pode aprender a comer bem e equilibrado, sem abrir mão do prazer de saborear um delicioso molho Béarnaise.
Valores Nutricionais de 300 G Molho Béarnaise
Unidade | Valor |
Calorias (kcal) | 1859 kcal |
Gordura (g) | 195 g |
Carboidratos (g) | 5 g |
Proteína (g) | 25 g |
Quebra de calorias: 87% gordura, 2% carboidratos, 11% proteína
Vou ganhar peso se consumir 300 G Molho Béarnaise?
Se chegarmos à questão de saber se o produto 300 G Molho Béarnaise faz você ganhar peso, vejamos as calorias do produto 300 G Molho Béarnaise. 300 G Molho Béarnaise tem 1859 calorias e está no grupo de produtos de alto teor calórico. Isso significa que o produto 300 G Molho Béarnaise faz você ganhar peso. Não deve ser consumido durante a dieta. Mas isso não significa que você não vai consumi-lo em tudo. Você pode consumi-lo a cada 2 semanas, se quiser, desde que faça uma caminhada. Ou será mais saudável se você consumir em pequenas quantidades a gosto. 300 G Molho Béarnaise causa ganho de peso e não é recomendado para dieters.
O que devemos fazer se consumirmos 300 G Molho Béarnaise?
Aviso! Você consumiu o produto 300 G Molho Béarnaise no grupo de produtos de alto teor calórico. Se você está de dieta, você definitivamente deve fazer os movimentos de caminhada, corrida ou natação que eu lhe darei. Queimar 1859 calorias será um pouco difícil e desafiador. Mas eu sugiro fortemente que você faça pelo menos metade disso. Listo o que você pode fazer na tabela abaixo para queimar 300 G Molho Béarnaise produto, que contém 1859 calorias.
- 309 MinuAndar
- 143 Minu Corre
- 265 Minu Ciclo
- 185 Minu Nadar
* Você queimará 1859 calorias depois de praticar um dos esportes acima.