O molho de tomate é um dos ingredientes mais comuns na culinária do mundo todo, sendo utilizado em diversas preparações. Tanto é assim que, em média, uma pessoa consome cerca de 14 kg de molho de tomate por ano, segundo dados divulgados pelo IBGE. Além de conferir um sabor único às receitas, o molho de tomate é também uma ótima fonte de nutrientes, contendo poucas calorias e muitos benefícios para a saúde.

Uma porção de três colheres de sopa de molho de tomate contém, em média, 32 calorias. Ou seja, é um alimento muito pouco calórico e ideal para quem está buscando manter uma dieta saudável. Além disso, o molho de tomate é rico em licopeno, um nutriente que tem ação antioxidante no organismo, combatendo os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce e outras doenças.

O molho de tomate também é fonte de vitaminas A, C e K, importantes para a saúde dos olhos, da pele e para a coagulação do sangue, respectivamente. Além disso, é rico em fibras alimentares, que ajudam no funcionamento do intestino e no controle da glicemia. Por isso, o consumo de molho de tomate pode ser benéfico para pessoas com diabetes ou que estejam buscando uma alimentação mais saudável.

Além dos benefícios nutricionais, o molho de tomate é um ingrediente versátil e que pode ser utilizado em diversas preparações, das mais simples às mais sofisticadas. Ele é muito utilizado em macarronadas, ragus, lasanhas, pizzas e muitos outros pratos. O molho de tomate também pode ser acrescentado a refeições prontas, como o arroz e o feijão, para dar um sabor especial.

Para quem gosta de cozinhar, o molho de tomate pode ser feito em casa de forma muito fácil e rápida. Basta bater no liquidificador ou processador de tomates frescos com um pouco de alho, cebola, sal e outros temperos de sua preferência. Utilize a quantidade necessária na preparação e guarde o restante em um recipiente fechado na geladeira por até cinco dias.

No entanto, para quem busca mais praticidade, o molho de tomate industrializado é uma opção muito válida. Basta escolher uma marca de qualidade e verificar os ingredientes do rótulo, optando por aqueles com menor quantidade de sódio e açúcares adicionados. Vale lembrar que o molho de tomate é um alimento muito versátil e pode ser utilizado para criar receitas saudáveis, saborosas e muito nutritivas. Experimente incluí-lo no seu cardápio e aproveite todos os benefícios que ele pode oferecer.

Vou ganhar peso se consumir 3 colheres de sopa (60 g) Molho de Tomate?

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O que devemos fazer se consumirmos 3 colheres de sopa (60 g) Molho de Tomate?

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