A clara de ovo pasteurizada é um produto que vem sendo cada vez mais utilizado na culinária, principalmente nas receitas fitness e low carb. Com 18 calorias em apenas duas colheres de sopa bem cheias (35 g), ela é uma opção ideal para quem quer manter a dieta saudável sem abrir mão de receitas deliciosas. Além disso, sua praticidade e segurança alimentar são pontos fortes que tornam a clara de ovo pasteurizada uma opção muito interessante para o dia-a-dia.

A clara de ovo pasteurizada é um produto obtido a partir da separação da clara e da gema do ovo e, posteriormente, pasateurizada, processo que garante sua segurança alimentar contra contaminações por bactérias, vírus e outros microrganismos que podem causar doenças. Depois disso, a clara é embalada em caixinhas e disponibilizada no mercado. Esse processo de pasteurização, aliado à praticidade de não precisar quebrar ovos, separar clara e gema e correr o risco de contaminação, faz com que a clara de ovo pasteurizada seja considerada um produto muito seguro, saudável e conveniente.

Além da praticidade e segurança, a clara de ovo pasteurizada tem outra grande vantagem: seu valor nutricional. A clara do ovo é rica em proteína, vitaminas do complexo B e minerais, como ferro e zinco. Apenas em duas colheres de sopa da clara de ovo pasteurizada já é possível encontrar cerca de 4 g de proteína, quantidade ideal para quem pratica atividades físicas e precisa de proteínas para o ganho de massa muscular.

A clara de ovo pasteurizada também pode ser utilizada em diversas receitas saudáveis, como omeletes, panquecas, pães, bolos, mousses e shakes. Além de tornar essas receitas mais saudáveis, a clara de ovo pasteurizada ajuda a dar consistência e volume às receitas, possibilitando a criação de novas opções de pratos deliciosos e nutritivos. É possível encontrar diversas receitas na internet que utilizam a clara de ovo pasteurizada como ingrediente principal.

Outra vantagem da clara de ovo pasteurizada é sua durabilidade. Por ser pasteurizada, ela pode ser mantida na geladeira por até 60 dias, o que facilita muito na hora de preparar pratos rápidos e saudáveis. Além disso, a clara de ovo pasteurizada pode ser congelada, sem perder suas propriedades nutricionais e sabor.

É importante ressaltar que a clara de ovo pasteurizada deve ser consumida dentro do prazo de validade e mantida devidamente refrigerada, para garantir a segurança alimentar e preservar suas propriedades nutricionais. Além disso, é necessário lembrar que ela não deve ser consumida crua, pois, apesar do processo de pasteurização reduzir significativamente o risco de contaminação por bactérias, ainda é preciso cozinhar a clara em temperaturas acima de 75ºC para garantir a eliminação total de possíveis microrganismos.

Em resumo, a clara de ovo pasteurizada é um produto saudável, nutritivo e prático para quem quer manter uma dieta equilibrada e se desafiar a criar receitas saudáveis e deliciosas. Com apenas 18 calorias em duas colheres de sopa bem cheias, ela é rica em proteínas e vitaminas, além de ser segura e durável. É possível utilizá-la em diversas receitas, e criar pratos nutritivos e saborosos que irão agradar a todos os paladares.

Vou ganhar peso se consumir 2 colheres de sopa bem cheias (35 g) Clara de Ovo Pasteurizada Resfriada?

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