O cacau em pó é um ingrediente muito utilizado em receitas de sobremesas, como bolos, tortas e brigadeiros. Mas o que muitas pessoas não sabem é que ele possui diversos benefícios para a saúde e pode ser consumido de forma equilibrada.

Em uma porção de duas colheres de sopa (20g) de cacau em pó, encontramos apenas 43 calorias, o que representa um valor calórico muito baixo se compararmos com outros ingredientes de sobremesas. Além disso, o cacau é fonte de fibras, proteínas, vitaminas e minerais, como ferro, magnésio e cálcio.

Entre os benefícios do cacau em pó, podemos destacar o seu poder antioxidante, que ajuda a combater o envelhecimento precoce das células. A presença de flavonoides no cacau em pó também auxilia na redução da pressão arterial e na diminuição do risco de doenças cardiovasculares.

Outra vantagem do consumo de cacau em pó é o seu efeito no sistema nervoso. O cacau é fonte de triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar e felicidade. Por isso, o consumo de cacau pode ajudar na melhora do humor e redução do estresse.

Além disso, o cacau em pó possui propriedades anti-inflamatórias e pode ser um aliado na prevenção de alguns tipos de câncer. Estudos também indicam que o consumo de cacau pode ajudar a melhorar a função cognitiva e a memória.

Mas é importante lembrar que, apesar dos benefícios, o consumo de cacau em pó deve ser moderado, já que ele contém cafeína e teobromina, substâncias que podem ser prejudiciais em excesso. É recomendável que a ingestão diária não ultrapasse os 20g de cacau em pó.

Para incorporar o cacau em pó na alimentação, além das receitas de sobremesas, podemos adicionar uma colher de sopa em vitaminas, iogurtes, granolas e até mesmo no café. O cacau em pó também pode ser utilizado como ingrediente principal em receitas de bolos e tortas saudáveis, que utilizam ingredientes funcionais e menos calóricos.

Em resumo, o cacau em pó é uma opção saudável e nutritiva para quem deseja consumir sobremesas de forma equilibrada. Além de proporcionar benefícios para a saúde, ele pode ser utilizado de diversas formas na culinária, aumentando a criatividade na hora de preparar as receitas. Porém, é importante sempre consumir com moderação e consultar um profissional da saúde em caso de dúvidas.

Vou ganhar peso se consumir 2 colheres de sopa (20 g) Cacau em Pó (20g)?

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O que devemos fazer se consumirmos 2 colheres de sopa (20 g) Cacau em Pó (20g)?

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