Feijão preto é um alimento muito popular no Brasil e em muitas outras regiões do mundo. Além de ser saboroso, ele é rico em nutrientes importantes para a saúde. Uma porção de 100g de feijão preto cozido contém cerca de 132 calorias, o que pode variar de acordo com a forma de preparo e os ingredientes adicionados ao prato. Neste artigo, vamos falar um pouco mais sobre as calorias do feijão preto e seus benefícios.

Calorias do feijão preto

O feijão preto é uma excelente fonte de proteína vegetal, fibras, ferro, zinco e vitaminas do complexo B. Uma porção de 100g de feijão preto cozido contém cerca de 7,5g de proteína, 5,5g de fibras, 1,8 mg de ferro e 0,9 mg de zinco. Além disso, ele possui pouca gordura e açúcar, o que o torna uma ótima opção para pessoas que estão buscando uma alimentação saudável e equilibrada.

No entanto, é importante lembrar que a quantidade de calorias do feijão preto pode variar de acordo com a forma de preparo e os ingredientes adicionados ao prato. Por exemplo, se você adicionar bacon, linguiça ou outras carnes, o valor calórico do feijão aumentará significativamente.

Benefícios do feijão preto

Além de ser uma ótima fonte de nutrientes, o feijão preto também traz diversos benefícios para a saúde. Ele ajuda a controlar o açúcar no sangue, reduzindo o risco de diabetes. Também é útil para prevenir doenças cardíacas e melhorar a saúde do coração, graças ao seu teor de fibras e antioxidantes.

O consumo de feijão preto também é benéfico para a saúde dos ossos, ajudando a prevenir a osteoporose. Além disso, ele pode auxiliar na perda de peso, já que é rico em fibras e proteínas, que ajudam a aumentar a sensação de saciedade e reduzir a vontade de beliscar entre as refeições.

Como consumir feijão preto

O feijão preto é uma ótima opção para complementar uma dieta saudável e equilibrada. Ele pode ser consumido no almoço, no jantar ou até mesmo como uma opção de lanche saudável. Pode ser utilizado em diversas receitas, desde o tradicional feijão tropeiro até sopas e saladas.

No entanto, é importante lembrar que o excesso de feijão pode causar desconforto intestinal, devido à quantidade de fibras presentes no grão. Por isso, é recomendado que sejam consumidas porções moderadas e que o consumo seja gradual, para que o organismo possa se adaptar.

Conclusão

O feijão preto é um alimento nutritivo e benéfico para a saúde, com poucas calorias e muitos nutrientes importantes como proteínas, fibras, ferro e zinco. Ele ajuda a prevenir doenças e auxilia na manutenção do peso saudável. No entanto, é importante lembrar que a quantidade de calorias pode variar de acordo com o preparo e os ingredientes adicionados e que o consumo deve ser moderado para evitar desconfortos digestivos. Incorpore o feijão preto em sua alimentação e desfrute de seus diversos benefícios para a saúde!

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