A batata-doce é um alimento extremamente popular e apreciado no mundo todo, principalmente no Brasil, que é um dos maiores produtores desse tubérculo. Além do seu sabor adocicado e inconfundível, a batata-doce possui diversos benefícios para a saúde, como ser rica em vitaminas, minerais e fibras alimentares.

A forma mais comum de preparar a batata-doce é cozida no vapor ou na água, porém, outra maneira de prepará-la é assada no forno com a casca. Essa técnica é muito prática e fácil de fazer, além de ser uma opção mais saudável do que fritá-la.

Uma porção de 100g de batata-doce cozida no forno com casca e sem sal possui apenas 90 calorias, o que a torna uma opção excelente para quem deseja manter uma alimentação saudável e equilibrada. Além disso, ela também é rica em carboidratos complexos, que fornecem energia ao corpo de forma gradual e prolongada.

Outro benefício da batata-doce é que ela possui um baixo índice glicêmico, ou seja, não causa picos de açúcar no sangue e, por isso, é ideal para pessoas que possuem diabetes ou estão em busca de uma dieta de baixo teor glicêmico. Além disso, a batata-doce também possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, o que pode ajudar a prevenir doenças como o câncer e o envelhecimento precoce.

Além da casca da batata-doce proteger o alimento contra impurezas e bactérias, ela também é rica em nutrientes, como fibras e vitaminas. Por isso, ao assar a batata-doce com a casca, você estará ingerindo mais nutrientes importantes para o seu organismo.

Outra vantagem de assar a batata-doce no forno é que você pode adicioná-la a diversas receitas sem sal, doces ou salgadas. Você pode utilizá-la como acompanhamento para carnes, utilizá-la no preparo de purês, bolos, tortas e até mesmo em vitaminas e smoothies.

Por fim, a batata-doce cozida no forno com casca e sem sal é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável, saborosa e nutritiva. Com apenas 90 calorias por porção de 100g, ela é uma excelente fonte de carboidratos complexos, vitaminas e fibras alimentares. Além disso, a casca da batata-doce também é rica em nutrientes importantes para o organismo. Adicione a batata-doce ao seu cardápio e desfrute de todos os benefícios desse alimento delicioso e saudável.

Vou ganhar peso se consumir 100 G Batata-Doce (sem Sal, no Forno com Casca, Cozido)?

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