As batatas são um alimento muito versátil que pode ser preparado de várias maneiras. Uma das maneiras mais populares de preparar as batatas é fazendo um delicioso purê de batata. O purê de batata é um prato simples e versátil, que pode ser servido como acompanhamento para uma grande variedade de pratos. Ele é feito com batata fresca e leite, o que proporciona um sabor suave e cremoso.

Para preparar o purê de batata, é necessário lavar e descascar as batatas. Em seguida, corte-as em pedaços pequenos e cozinhe em água fervente até que estejam macias. Depois de cozinhar, escorra a água e adicione o leite, e comece a amassar as batatas com um garfo ou um amassador. Continue amassando até que todas as batatas estejam peneiradas e o purê esteja homogêneo.

Uma porção de purê de batata feito com leite (de batata fresca) contém 197 calorias. Isso significa que é uma opção relativamente saudável e com baixa quantidade de calorias, especialmente quando comparado com outros alimentos ricos em amido. O purê de batata é uma excelente fonte de carboidratos, que é a principal fonte de energia do nosso corpo, e ajuda a manter o sistema imunológico saudável.

Além disso, o purê de batata também contém vitaminas e minerais importantes para o nosso organismo como a vitamina C, que é importante para a saúde da pele e a vitamina B6, que ajuda a manter o sistema nervoso saudável. Também é uma fonte de potássio, que é importante para o bom funcionamento dos músculos e do coração, e ferro, que é importante para a formação de glóbulos vermelhos e transporte de oxigênio no sangue.

Ao servir o purê de batata, é importante que ele esteja quente para que fique com a textura cremosa e suave. Deve ser servido como acompanhamento de pratos como carnes, peixes e frango, além de ser uma excelente opção para vegetarianos e veganos como uma fonte de carboidratos e proteínas.

Em resumo, o purê de batata feito com leite (de batata fresca) é uma opção deliciosa e saudável para o seu cardápio. Ele é fácil de preparar, é rico em nutrientes importantes para o nosso corpo, é uma fonte de carboidratos que ajudam a manter a energia e é uma excelente opção para acompanhar uma variedade de pratos. Portanto, aproveite e inclua o purê de batata em seu cardápio para desfrutar de seus benefícios para a saúde.

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