Você sabia que é possível manter uma dieta equilibrada e saudável, sem abrir mão do sabor? Isso mesmo! Com o medalhão de alcatra com queijo e tomate, além de saborear uma refeição deliciosa, você estará consumindo apenas 130 calorias. Neste artigo, vamos falar sobre os benefícios deste prato e como ele pode se encaixar na sua rotina alimentar.

Antes de tudo, vamos entender o que é o medalhão de alcatra. Ele consiste em um corte da carne bovina que fica localizado no lombo do animal. É uma carne macia e muito versátil, ideal para ser preparada de diversas formas, como assada, grelhada e refogada. Nesta receita, ela é acompanhada por queijo e tomate, dois ingredientes que agregam sabor e nutrientes ao prato.

O queijo é uma excelente fonte de cálcio, nutriente importante para a saúde dos ossos e dentes. Além disso, ele também fornece proteínas e vitaminas do complexo B. O tomate, por sua vez, é rico em licopeno, um antioxidante que ajuda a combater os radicais livres e prevenir doenças cardiovasculares e câncer. Além disso, ele também possui vitamina C, potássio e fibras.

Ao preparar o medalhão de alcatra com queijo e tomate, é importante optar por queijos com menor teor de gordura, como o queijo branco, ricota ou cottage. Desta forma, é possível controlar melhor a quantidade de gorduras saturadas e calorias do prato. Além disso, é recomendado utilizar tomates frescos e maduros, para que eles liberem todo o sabor e nutrientes durante o preparo.

Outra dica importante é harmonizar o medalhão de alcatra com queijo e tomate com outros alimentos saudáveis, como legumes e verduras. Por exemplo, você pode preparar uma salada de folhas verdes e legumes variados, como cenoura, beterraba e pepino. Ou, se preferir uma refeição mais substancial, pode acompanhar o prato com arroz integral ou batata-doce assada.

Além de ser uma opção saudável e saborosa, o medalhão de alcatra com queijo e tomate também é fácil de preparar e versátil. Você pode variar os temperos e experimentar outras opções de queijos e tomates, de acordo com o seu gosto pessoal. E o melhor de tudo: mesmo sendo uma receita com baixo teor calórico, ela não compromete o sabor nem a saciedade.

Conclusão

O medalhão de alcatra com queijo e tomate é uma ótima opção para quem busca uma dieta equilibrada e saborosa. Com apenas 130 calorias, ele é rico em nutrientes importantes para a saúde, como cálcio, vitamina C e licopeno. Além disso, é fácil de preparar e pode ser harmonizado com outros alimentos saudáveis, como legumes e verduras. Então, que tal experimentar esta receita na sua próxima refeição? Seu paladar e sua saúde agradecem!

Vou ganhar peso se consumir 1 Porçoes Medalhão De Alcatra Com Queijo E Tomate?

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O que devemos fazer se consumirmos 1 Porçoes Medalhão De Alcatra Com Queijo E Tomate?

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