As madeleines à la fêta são uma versão salgada e irresistível do tradicional bolinho francês. Com apenas 38 calorias por porção, essa delícia é uma opção leve para aqueles que estão de dieta, mas não querem abrir mão do prazer de comer algo gostoso. Além disso, a mistura de sabores e texturas vai deixar qualquer um com água na boca.

Para aqueles que não conhecem, a madeleine é um bolinho tradicional francês em forma de concha, que é preparado com farinha, açúcar, ovos e manteiga. Já a fêta é um queijo típico grego, com sabor forte e salgado, que é perfeito para ser incorporado em diversas receitas. Ao juntar esses dois ingredientes, o resultado é uma combinação de sabores única e surpreendente.

Para preparar as madeleines à la fêta, você vai precisar de farinha de trigo, fermento em pó, açúcar, ovos, manteiga, fêta e ervas finas a gosto. O primeiro passo é misturar a farinha, o fermento e o açúcar em uma tigela. Em seguida, adicione os ovos e misture bem.

Derreta a manteiga em uma panela e acrescente a fêta picada e as ervas finas. Deixe esfriar um pouco e adicione à mistura de farinha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Coloque a massa em uma forma para madeleines e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos, ou até que as madeleines estejam douradas e firmes. Sirva quente ou frio, acompanhado de um chá ou um café.

As madeleines à la fêta são perfeitas para serem servidas como aperitivo em festas e reuniões, ou como um lanche saudável para as crianças. Além disso, essa receita é bastante versátil e pode ser adaptada de acordo com o gosto pessoal de cada um. Você pode adicionar outros temperos, como pimenta-do-reino, alho e cebola, para deixar suas madeleines ainda mais saborosas.

Para aqueles que fazem dieta, as madeleines à la fêta são uma opção saudável e deliciosa de lanche ou sobremesa. Com apenas 38 calorias por porção, elas podem ser consumidas sem culpa e ainda ajudam a controlar a fome entre as refeições.

Por fim, as madeleines à la fêta são uma ótima opção para quem quer inovar na cozinha e surpreender os amigos e familiares com receitas diferentes e deliciosas. Experimente essa receita e descubra um novo sabor para a sua vida.

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