O filé mignon é uma das carnes mais apreciadas pelos brasileiros. Sua maciez e sabor são incomparáveis, e quando acompanhado de um molho de tomate e pimentão, o prato se torna ainda mais delicioso. Além disso, essa receita é uma opção saudável, com apenas 202 calorias por porção.

O filé mignon é uma carne magra, com pouca gordura. Isso a torna uma opção saudável, pois o excesso de gordura saturada pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, a carne vermelha é uma fonte importante de proteína, ferro e zinco, nutrientes essenciais para o crescimento e manutenção do corpo.

O molho de tomate e pimentão é uma excelente opção para acompanhar o filé mignon. Os tomates são ricos em licopeno, um antioxidante que ajuda a combater os radicais livres e prevenir o câncer. Além disso, os tomates são ricos em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e aumenta a absorção de ferro. Já o pimentão é rico em vitamina A, que é importante para a saúde dos olhos, e em vitamina B6, que ajuda a manter o cérebro saudável.

Para preparar o filé mignon com molho de tomate e pimentão, você vai precisar de filés de mignon, sal, pimenta-do-reino, alho, cebola, tomates bem maduros, pimentão vermelho, azeite de oliva e cheiro-verde. A receita é fácil de fazer e pode ser uma ótima opção para um jantar de fim de semana.

Comece temperando os filés com sal e pimenta-do-reino. Em uma frigideira quente, adicione um pouco de azeite de oliva e coloque os filés para grelhar. Deixe dourar bem de um lado antes de virar. Quando os dois lados estiverem dourados, retire os filés da frigideira e reserve.

Na mesma frigideira, adicione mais um pouco de azeite e coloque a cebola picada e o alho. Deixe refogar por alguns minutos, até que a cebola esteja macia. Em seguida, adicione os tomates picados e o pimentão vermelho em cubinhos. Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.

Quando o molho estiver pronto, volte os filés para a frigideira e deixe aquecer por mais alguns minutos, para incorporar o sabor do molho. Finalize com cheiro-verde picado e sirva.

Essa receita de filé mignon com molho de tomate e pimentão é uma opção saudável e deliciosa para quem quer variar o cardápio. Além disso, é uma opção prática, que pode ser preparada rapidamente e sem muita complicação. Com apenas 202 calorias por porção, é uma ótima opção para quem está buscando manter uma alimentação saudável e equilibrada. Experimente!

Vou ganhar peso se consumir 1 Porçoes Filé Mignon Com Molho De Tomate E Pimentão?

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