O escondidinho de frango é uma receita muito popular no Brasil, que consiste em um prato feito com camadas de purê de mandioca e frango desfiado. Além de ser delicioso, ele também pode ser uma opção saudável para quem procura uma refeição com poucas calorias, já que uma porção de escondidinho de frango pode ter apenas 158 calorias.

O frango é uma excelente fonte de proteína magra, que ajuda na construção de músculos e no emagrecimento. Além disso, ele é rico em vitaminas do complexo B e em minerais como ferro, zinco e fósforo. Já a mandioca, ingrediente principal do purê, é uma excelente fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual e prolongada.

Para preparar o escondidinho de frango, basta cozinhar e desfiar o frango e preparar o purê de mandioca. Depois, é só montar o prato em uma forma, colocando camadas de purê e frango até completar a forma. Por fim, basta levar ao forno para gratinar.

Uma porção de escondidinho de frango pode ser acompanhada por uma salada de folhas verdes, que ajudará a aumentar a quantidade de fibras e nutrientes na refeição. Também é importante evitar adicionar queijos ou molhos muito calóricos, que podem comprometer a baixa quantidade de calorias da receita.

Além de ser uma ótima opção para quem quer emagrecer, o escondidinho de frango pode ser uma alternativa saudável para quem busca uma refeição completa e equilibrada. Ele pode ser preparado com diferentes temperos e ingredientes adicionais, como legumes e ervas, para tornar o prato ainda mais saboroso e nutritivo.

Por fim, é importante lembrar que a quantidade de calorias de uma porção de escondidinho de frango pode variar de acordo com os ingredientes utilizados na receita e a forma de preparo. Por isso, é importante consultar um nutricionista para adaptar a receita de acordo com suas necessidades nutricionais e objetivos de saúde.

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