Bolos são, sem dúvida, uma das sobremesas preferidas das pessoas. Porém, muitas vezes, elas se privam desse doce tão amado por conta da quantidade de calorias, açúcares e gorduras presentes em sua receita tradicional. Pensando nisso, o Dr. Pierre Dukan criou a dieta Dukan e, com ela, receitas de bolos que atendem às necessidades das pessoas que desejam emagrecer sem abrir mão das delícias da comida.

Uma dessas receitas é o bolo dukan de canela e baunilha, que possui apenas 180 calorias por porção. Ele é um bolo bastante saboroso, pois sua receita leva, além da canela e baunilha, outros ingredientes muito saborosos e saudáveis, como o adoçante forno e fogão em vez de açúcar e o farelo de aveia que ajuda a deixar a massa mais macia e úmida.

Ingredientes do bolo dukan de canela e baunilha

- 2 colheres (sopa) de leite desnatado - 2 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão - 3 ovos - 1 iogurte desnatado - 1 colher (sopa) de essência de baunilha - 1 xícara (chá) de farelo de aveia - 1 colher (sopa) de fermento em pó - canela em pó a gosto

Modo de preparo do bolo dukan de canela e baunilha

1. Em um liquidificador, bata o leite, o adoçante e os ovos até obter uma mistura homogênea; 2. Adicione o iogurte, a essência de baunilha e a canela em pó. Continue batendo por mais alguns segundos; 3. Em uma tigela separada, misture o farelo de aveia e o fermento em pó; 4. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos. Mexa bem até obter uma massa homogênea; 5. Em uma forma untada com óleo de coco, despeje a massa do bolo; 6. Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos; 7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Benefícios do bolo dukan de canela e baunilha

Além de ser um bolo muito saboroso e com menos calorias do que a versão tradicional, o bolo dukan de canela e baunilha possui muitos outros benefícios para a saúde, tais como:

Aveia: Fonte de fibras solúveis, que ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue e regular o funcionamento do intestino, a aveia é um ingrediente indispensável na dieta Dukan.

Leite desnatado: O leite é uma ótima fonte de cálcio, importante para a saúde dos ossos e dentes. Além disso, a versão desnatada é mais saudável para o coração e não contém gorduras saturadas.

Canela: A canela é uma especiaria com ação termogênica, ou seja, ela ajuda a acelerar o metabolismo e, consequentemente, a queimar mais calorias. Além disso, ela é rica em antioxidantes que ajudam a combater o envelhecimento precoce das células.

Adoçante forno e fogão: O adoçante é uma opção mais saudável do que o açúcar, pois não eleva os níveis de açúcar no sangue e tem menos calorias. Por isso, é uma alternativa interessante para quem quer manter a dieta em dia sem abrir mão do sabor.

Conclusão

O bolo dukan de canela e baunilha é uma excelente opção de sobremesa para quem quer manter a dieta em dia sem abrir mão do sabor. Além de ser fácil de fazer e possuir apenas 180 calorias por porção, ele é muito mais saudável do que a versão tradicional, pois contém menos açúcares, gorduras e calorias. Por isso, experimente essa receita deliciosa e saudável e aproveite todos os benefícios que ela pode proporcionar para a sua saúde e bem-estar!

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