Bolo de Batata com Carne Moída é um prato delicioso, popular em muitas partes do mundo. É muito fácil de cozinhar e é uma excelente opção para quem procura uma refeição simples e rápida. Neste artigo, apresentaremos tudo o que você precisa saber sobre esse prato incrível, incluindo sua história, os ingredientes necessários para prepará-lo, a receita e a contagem de calorias.

O Bolo de Batata com Carne Moída é uma delícia culinária que tem origem no Leste Europeu, onde é conhecido como "Kartoffelpuffer", "Reiberdatschi" ou "Reiberplätzchen". Na Rússia, é familiar como "Kulebiaka", enquanto que na Polônia, é chamado de "Placki Ziemniaczane". Independentemente do nome, a receita básica é a mesma: um bolo frito feito de batata ralada e carne moída, geralmente de porco ou carne bovina.

Para preparar o Bolo de Batata com Carne Moída, você precisará de ingredientes simples. A receita mais básica envolve apenas batata, carne moída, cebola, alho, sal e pimenta. Você também pode adicionar outras especiarias ou ervas frescas, como cominho, coentro, salsa e cebolinha, para dar um sabor extra. Tudo depende do seu gosto pessoal.

Aqui está a receita completa para o Bolo de Batata com Carne Moída:

Ingredientes:

- 4 batatas médias; - 500g de carne moída; - 1 cebola grande picada; - 2 dentes de alho picados; - 1 colher de chá de sal; - 1/2 colher de chá de pimenta; - Óleo para fritar.

Modo de Preparo:

1. Comece ralando as batatas com a ajuda de um ralador grosso. Esprema o excesso de líquido das batatas usando um pano de prato limpo. 2. Em uma tigela grande, misture as batatas raladas, a carne moída, a cebola picada, o alho picado, o sal e a pimenta. Mexa tudo muito bem até obter uma mistura uniforme. 3. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Quando o óleo estiver quente, despeje uma porção da mistura de carne e batata na frigideira e espalhe-a uniformemente com uma colher. 4. Cozinhe o bolo em fogo médio-alto por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado até ficar dourado e crocante. 5. Coloque o bolo em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo. 6. Repita o processo com o restante da mistura de carne e batata.

A contagem de calorias para o Bolo de Batata com Carne Moída é de aproximadamente 300 calorias por porção. É importante lembrar que isso pode variar dependendo dos ingredientes que você usar e da quantidade de óleo que você adiciona durante o processo de cozimento. Você pode reduzir a contagem de calorias usando óleo de cozinha com pouco teor de gordura ou optando por opções vegetarianas de carne moída.

Em resumo, o Bolo de Batata com Carne Moída é um prato delicioso e fácil de preparar que é apreciado em todo o mundo. Com ingredientes simples e uma receita simples, você pode preparar uma refeição que irá deixar sua família e amigos impressionados. Lembre-se de ajustar a receita de acordo com seu gosto pessoal e desfrute deste prato incrível.

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