A berinjela é um vegetal que pode ser preparado de diversas maneiras, sendo o forno uma das opções mais saudáveis e saborosas. Quando combinada com passas, cria-se uma receita deliciosa e nutritiva.

Uma porção de berinjela com passas ao forno possui em média 217 calorias, tornando-se uma excelente escolha para quem busca uma alimentação equilibrada. Além disso, é uma ótima fonte de nutrientes como potássio, fibras e vitaminas C e K.

O preparo é simples e rápido, basta cortar a berinjela em rodelas ou cubos, e adicioná-la em um refratário com azeite, alho e passas. Em seguida, é só levar ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja macia e dourada.

Essa receita pode ser uma ótima opção para quem deseja adicionar mais legumes às suas refeições, já que a berinjela é uma excelente fonte de vitaminas e antioxidantes. Além disso, as passas adicionam um sabor adocicado e uma textura mais macia à berinjela, criando uma combinação deliciosa.

Outra vantagem de preparar a berinjela no forno é que ela não perde seus nutrientes, já que não há necessidade de fritá-la. Dessa forma, é possível aproveitar ao máximo todos os benefícios desse vegetal.

Para acompanhar a berinjela com passas, pode-se preparar um arroz integral ou uma salada de folhas verdes, criando uma refeição completa e saudável. Além disso, a berinjela com passas pode servir como uma opção de petisco saudável, para quem deseja beliscar algo entre as refeições.

Para quem busca uma alimentação vegetariana, a berinjela com passas pode ser uma excelente opção, já que é uma fonte de proteína vegetal. Além disso, é uma ótima alternativa para quem deseja reduzir o consumo de carne e incorporar mais vegetais em sua dieta.

Em resumo, a berinjela com passas ao forno é uma receita prática, saudável e saborosa, que pode ser uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada. Com apenas 217 calorias por porção, é uma excelente fonte de nutrientes e pode ser acompanhada por diversos outros alimentos. Experimente essa receita e aproveite todos os seus benefícios para a saúde!

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