As ervilhas grão-de-bico são uma leguminosa muito utilizada em diversas cozinhas ao redor do mundo. Com um sabor levemente adocicado, essa leguminosa é uma excelente fonte de proteínas, fibras e carboidratos complexos, fazendo com que seja um ótimo alimento para quem busca ter uma alimentação saudável e balanceada.

Uma porção de 10 ervilhas grão-de-bico cozido contém apenas 38 calorias, tornando-se uma opção saudável e pouco calórica para quem deseja manter ou perder peso. Além disso, as ervilhas grão-de-bico possuem uma alta quantidade de fibras alimentares que auxiliam no bom funcionamento do intestino e na prevenção de diversas doenças.

Uma das principais vantagens de consumir ervilhas grão-de-bico é que elas possuem um índice glicêmico baixo, o que significa que a sua digestão ocorre de forma gradual, mantendo os níveis de açúcar no sangue mais equilibrados e evitando picos de glicemia. Isso faz com que a leguminosa seja uma boa opção para diabéticos e para quem deseja controlar os níveis de açúcar no sangue.

Além disso, as ervilhas grão-de-bico são ricas em proteínas vegetais, sendo uma ótima opção para vegetarianos e veganos que muitas vezes têm dificuldade em obter proteínas suficientes em suas dietas. As proteínas presentes nas ervilhas grão-de-bico são importantes para a construção e reparação dos tecidos do corpo, além de serem essenciais para o fortalecimento dos músculos.

Um aspecto importante das ervilhas grão-de-bico é que elas contêm uma alta quantidade de antioxidantes, substâncias que têm a capacidade de prevenir e combater os danos causados pelos radicais livres, moléculas que podem causar danos às células do corpo e acelerar o envelhecimento. Os antioxidantes presentes nas ervilhas grão-de-bico incluem polifenóis, flavonoides e ácido ascórbico.

Por fim, as ervilhas grão-de-bico também são ricas em ferro e vitaminas do complexo B, sendo uma ótima opção para prevenir e tratar a anemia ferropriva, além de melhorar a saúde do sistema nervoso e cardiovascular.

Em conclusão, uma porção de 10 ervilhas grão-de-bico cozido contém apenas 38 calorias, mas é rica em proteínas, fibras e antioxidantes, além de possuir um índice glicêmico baixo e ser uma fonte de ferro e vitaminas do complexo B. Por isso, as ervilhas grão-de-bico são uma excelente opção para quem deseja ter uma alimentação saudável e balanceada, seja para manter ou perder peso, ou para prevenir e tratar diversas doenças.

Vou ganhar peso se consumir 1 Porção De 10 Ervilhas Grão-de-Bico Seco Cozido?

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O que devemos fazer se consumirmos 1 Porção De 10 Ervilhas Grão-de-Bico Seco Cozido?

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