O pudim de leite condensado é uma sobremesa tradicional e deliciosa, que agrada a todos os paladares. No entanto, para quem está de olho na balança, pode ser um grande pecado. Mas, para a nossa alegria, já existe a versão light dessa sobremesa tão amada.

Uma porção do pudim de leite condensado light contém apenas 94 calorias, o que é uma excelente notícia para quem está fazendo dieta e não quer abrir mão dos prazeres da vida. Além disso, é uma sobremesa nutritiva e rica em proteínas do leite, que contribuem para o bom funcionamento do nosso organismo.

Para quem está pensando em preparar o pudim de leite condensado light em casa, a receita é bem simples e fácil de fazer. Os ingredientes são: 1 lata de leite condensado light, 1 xícara (chá) de leite desnatado, 3 ovos, 1 colher (sopa) de adoçante culinário e 1 colher (chá) de essência de baunilha.

Para preparar, basta bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Em seguida, despeje em uma forma com furo central e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por cerca de 40 minutos ou até que o pudim esteja firme.

Uma dica importante para quem quer fazer o pudim de leite condensado light é não substituir o leite condensado light pelo tradicional, pois isso pode comprometer a qualidade nutricional e calórica da sobremesa.

Outra vantagem do pudim de leite condensado light é que ele pode ser uma opção saudável para quem está com diabetes, já que a receita conta com o uso de adoçante culinário em vez do açúcar refinado.

E por falar em saúde, é importante lembrar que o pudim de leite condensado light deve ser consumido com moderação, assim como qualquer outra sobremesa. O ideal é incluí-lo em uma alimentação balanceada e saudável, aliando a prática regular de exercícios físicos.

Conclusão

O pudim de leite condensado light é uma opção deliciosa e saudável para quem está em busca de uma sobremesa nutritiva e com baixas calorias. Com a receita certa e os ingredientes adequados, é possível preparar essa delícia em casa e saboreá-la sem culpa. Além disso, é importante lembrar de consumir com moderação e sempre aliar a prática de exercícios físicos a uma alimentação equilibrada.

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