Galinha escabelada é um prato tradicional mexicano, que consiste em frango cozido em um molho de tomate, temperado com cebola, pimentões e coentro. Geralmente é servido com arroz e feijão, mas essa versão light pode ser consumida sem culpa, pois tem apenas 87 calorias por porção.

O segredo da versão light da galinha escabelada está no molho. Para reduzir as calorias, é necessário trocar o óleo por água e utilizar menos açúcar. Além disso, é possível usar frango sem pele e cozinhar o prato com menos sal.

Embora essa versão seja mais saudável, ela mantém o sabor tradicional da galinha escabelada. Isso se deve aos temperos utilizados na preparação – cebola, alho, pimentão verde e vermelho, tomate e coentro. Esses ingredientes dão ao prato um sabor picante e saboroso, que agrada a qualquer paladar.

Outra vantagem da galinha escabelada light é o fato de ser uma opção nutritiva. O frango é uma excelente fonte de proteína, e os vegetais presentes no prato fornecem vitaminas e minerais importantes para a saúde. Além disso, o molho de tomate é rico em licopeno, um antioxidante que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares.

Para quem está de dieta, a galinha escabelada light é uma excelente opção para variar o cardápio. Ela é uma refeição completa, que pode ser acompanhada de salada de verduras ou de legumes. Além disso, é uma opção fácil de preparar, que pode ser feita em grande quantidade e armazenada na geladeira para o consumo ao longo da semana.

Para quem quer manter a forma, a galinha escabelada light é um prato que cabe na dieta. Com apenas 87 calorias, ele é uma opção saudável e saborosa de refeição. Além disso, é uma opção que pode ser adaptada a diferentes paladares, utilizando temperos mais suaves ou mais picantes.

Enfim, a galinha escabelada light é um prato que vale a pena experimentar. Com suas calorias reduzidas, ele é uma opção saudável e deliciosa de refeição. Seja para quem está de dieta ou para quem quer manter a forma, essa versão light pode ser a solução para quem busca comer bem sem abrir mão do sabor.

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