A cocada é um doce feito à base de coco e açúcar. É bastante popular no Brasil e pode ser encontrada em diversos sabores e formatos. Mas, a cocada com leite condensado é uma das receitas mais tradicionais e saborosas. Uma porção de cocada com leite condensado tem cerca de 143 calorias, um número relativamente alto para uma sobremesa. Neste artigo, vamos explorar mais sobre a cocada com leite condensado, seus benefícios e malefícios para a saúde, ingredientes e receita.

A cocada com leite condensado é uma sobremesa de origem brasileira que tem um sabor rico e intenso. É feita com poucos ingredientes, entre eles o coco ralado, açúcar, leite condensado e manteiga. O resultado final é uma mistura cremosa e adocicada, que pode ser servida como sobremesa ou simplesmente como um mimo para acompanhar uma xícara de café ou chá.

Apesar de ser uma sobremesa deliciosa, a cocada com leite condensado pode ser bastante calórica. Uma porção tem cerca de 143 calorias, o que representa um terço da quantidade diária recomendada para uma pessoa adulta. Além disso, ela é rica em açúcar e gorduras saturadas, importantes fatores de risco para doenças cardiovasculares e obesidade. É importante lembrar que o consumo excessivo de açúcar pode causar danos à saúde, como aumento do triglicerídeo e do colesterol ruim.

Por outro lado, a cocada com leite condensado também traz alguns benefícios para a saúde. O coco que é um dos principais ingredientes é uma fonte de fibras, que ajudam a regular o trato intestinal e prevenir a constipação. Além disso, ele é rico em vitaminas e minerais, como vitamina C, E, B6, ferro e manganês, que auxiliam no sistema imunológico, no metabolismo, no combate aos radicais livres e no fortalecimento dos ossos.

A seguir, vamos listar os ingredientes necessários e o passo a passo da receita de cocada com leite condensado:

Ingredientes: - 1 pacote (100g) de coco ralado; - 1 lata de leite condensado; - 1 colher de sopa de manteiga; - Açúcar a gosto.

Modo de preparo: 1. Em uma panela, misture o coco ralado, o leite condensado, a manteiga e o açúcar; 2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela; 3. Desligue o fogo e transfira a mistura para uma forma untada com manteiga; 4. Deixe esfriar e corte em pedaços do tamanho desejado.

A cocada com leite condensado é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, mas que deve ser consumida com moderação devido ao seu alto teor calórico e de açúcares. É importante lembrar que a alimentação equilibrada e saudável é fundamental para manter a saúde em dia. Por isso, é necessário ter um consumo consciente de doces e outras sobremesas, buscando sempre alternativas mais saudáveis e nutritivas.

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