A alcatra é uma das carnes vermelhas mais populares no Brasil, e é uma ótima opção para quem quer uma refeição saborosa e saudável. Além disso, é uma carne rica em nutrientes importantes, como proteínas e vitaminas do complexo B. Uma das maneiras mais fáceis e saborosas de preparar a alcatra é na pressão, e em uma porção de alcatra na pressão, há apenas 247 calorias.

Para preparar a alcatra na pressão, você precisa cortá-la em cubos pequenos, temperá-la com sal, pimenta e alho a gosto e deixar marinar por pelo menos uma hora. Em seguida, você deve dourar a carne em um pouco de azeite, adicionando cebola e tomate picado. Depois de alguns minutos, adicione água suficiente para cobrir a carne e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos.

A vantagem de preparar a alcatra na pressão é que ela fica macia e suculenta, além de economizar tempo e energia. Além disso, você pode usar diferentes temperos e legumes para variar o sabor e tornar a refeição mais nutritiva. Por exemplo, você pode adicionar cenoura, batata e abóbora para fazer uma deliciosa carne com legumes.

Outra vantagem da alcatra na pressão é que é uma opção de refeição saudável para quem está tentando perder peso ou manter a forma. Com apenas 247 calorias por porção, a alcatra é uma carne com baixo teor de gordura e alto teor de proteínas, o que ajuda a saciar a fome e evitar o consumo de alimentos calóricos.

Para aumentar ainda mais o valor nutritivo da sua refeição, é recomendável servir a alcatra na pressão com uma salada verde e um arroz integral. Dessa forma, você terá uma refeição completa e equilibrada, rica em fibras, vitaminas e minerais. Além disso, você pode escolher um acompanhamento saudável, como o palmito ou o brócolis, para adicionar mais nutrientes à sua refeição.

Em resumo, a alcatra na pressão é uma opção de refeição saborosa, fácil e saudável para quem quer manter uma alimentação equilibrada e nutritiva. Com apenas 247 calorias por porção, a alcatra é uma carne com baixo teor de gordura e alto teor de proteínas, que ajuda a saciar a fome e evitar o consumo de alimentos calóricos. Portanto, se você ainda não experimentou essa deliciosa receita, vale a pena adicioná-la ao seu cardápio.

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