Quando se trata de alimentação saudável e balanceada, o quinoa é um dos alimentos mais recomendados pelos especialistas. Originária da região dos Andes, a quinoa é considerada um superalimento por seu alto valor nutricional, fornecendo uma grande variedade de vitaminas, proteínas e minerais.
Com apenas uma onça (28 gramas) de quinoa, é possível obter 106 calorias, além de 2,5 gramas de fibras, 3,5 gramas de proteínas e 19 gramas de carboidratos. Mas o que faz a quinoa ser tão especial? Entenda a seguir!
Benefícios da quinoa para a saúde
Além de ser uma fonte de proteínas, a quinoa oferece uma variedade de benefícios para a saúde. Entre eles, podemos destacar:
- Auxilia na perda de peso: por ser rica em fibras, a quinoa ajuda a prolongar a sensação de saciedade, o que pode ajudar a reduzir a ingestão de calorias.
- Melhora o trânsito intestinal: a quinoa é uma fonte de fibras solúveis e insolúveis, que ajudam a regular o sistema digestivo, prevenindo problemas como prisão de ventre.
- Fortalece o sistema imunológico: a quinoa é rica em vitaminas e minerais, como ferro e cálcio, que são importantes para manter a imunidade em dia.
- Previne doenças cardiovasculares: a quinoa é uma fonte de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, que ajudam a proteger o coração e a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Como consumir quinoa
A forma mais comum de consumir quinoa é cozida, seja em saladas, risotos, sopas ou como acompanhamento de pratos principais. Outra opção é usar a farinha de quinoa como substituto da farinha de trigo em receitas de pães, bolos e tortas. Além disso, também é possível encontrar barras de cereais, biscoitos e outros alimentos que contenham quinoa na composição.
Quinoa e emagrecimento
Para quem busca emagrecer, incluir quinoa na alimentação pode ser uma grande aliada. Além de ser um alimento pouco calórico, ela ajuda a controlar a fome, evitando que se coma em excesso. Além disso, por ser rica em proteínas, a quinoa ajuda a manter a massa muscular e o metabolismo acelerado, o que pode facilitar a perda de peso.
Receitas com quinoa
Se você se interessou pelo quinoa e quer incluí-la em sua rotina alimentar, confira algumas receitas:
- Salada de quinoa com legumes: cozinhe a quinoa em água fervente e sal, até que fique macia. Em uma frigideira, refogue legumes de sua preferência, como cenouras e vagem. Em uma tigela, misture a quinoa, os legumes e temperos de sua preferência, como azeite, limão, sal e pimenta-do-reino.
- Risoto de quinoa com cogumelos: cozinhe a quinoa até que fique macia. Em outra panela, refogue cogumelos cortados em pedaços, cebola e alho. Adicione a quinoa e misture bem. Acrescente um pouco de caldo de legumes até que a mistura fique cremosa. Sirva em seguida.
Conclusão
A quinoa é um alimento altamente nutritivo e versátil, o que a torna um ótimo substituto para o arroz ou o macarrão na alimentação diária. Além de ser rica em proteínas, fibras e minerais, ela oferece diversos benefícios para a saúde, como a melhora do trânsito intestinal e o fortalecimento do sistema imunológico. Aposte na quinoa e deixe sua alimentação ainda mais saudável!
Valores Nutricionais de 1 Oz Quinoa
Unidade | Valor |
Calorias (kcal) | 106 kcal |
Gordura (g) | 1.64 g |
Carboidratos (g) | 19.53 g |
Proteína (g) | 3.71 g |
Quebra de calorias: 14% gordura, 72% carboidratos, 14% proteína
Vou ganhar peso se consumir 1 Oz Quinoa?
Seria correto para as pessoas que perguntam se 1 Oz Quinoa vai fazer você ganhar peso, primeiro descubra quantas calorias estão no produto 1 Oz Quinoa. Como você pode ver no topo, o produto 1 Oz Quinoa contém 106 calorias. 1 Oz Quinoa, que está no grupo de produtos de baixa caloria, não faz você ganhar peso de acordo com o cálculo de calorias. Se você acha que 1 Oz Quinoa não vai fazer você ganhar peso e podemos comer bastante, está enganado. O excesso de tudo é prejudicial, o excesso de qualquer alimento causa ganho de peso. Você pode consumir o produto 1 Oz Quinoa em quantidade suficiente durante o dia. De acordo com esses resultados, 1 Oz Quinoa não ganha peso.
O que devemos fazer se consumirmos 1 Oz Quinoa?
Você consumiu 1 Oz Quinoa produtos contendo 106 calorias e está se perguntando como queimá-los. Você tem sorte porque o produto 1 Oz Quinoa está entre os alimentos de baixa caloria. Você pode queimar 106 calorias com conforto sem muita dificuldade. Na tabela abaixo, listamos quantos minutos você deve caminhar, correr ou nadar.
- 17 MinuAndar
- 8 Minu Corre
- 15 Minu Ciclo
- 10 Minu Nadar
* Você queimará 106 calorias depois de praticar um dos esportes acima.