A costeleta de porco é uma opção popular para quem busca uma refeição saborosa e com poucas calorias. Com apenas 216 calorias em uma porção média de 155 gramas (com ossos e cru), esse prato é uma ótima escolha para quem está controlando o consumo de calorias.

Mas, é importante lembrar que essas calorias podem variar dependendo da forma de cozimento. No caso da costeleta de porco assada ou grelhada, que é a forma mais comum de preparo, as calorias se mantêm em torno de 216. Já se você optar por preparar a costeleta de porco frita, as calorias podem aumentar significativamente.

Além do baixo teor calórico, a costeleta de porco também é rica em proteínas e outras vitaminas importantes para o nosso organismo, como a tiamina, a riboflavina e o niacina.

Para preparar a costeleta de porco no forno, basta temperar com sal e pimenta a gosto e cobrir com um papel alumínio para evitar que a carne fique ressecada. Em seguida, basta levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. Para deixar a costeleta ainda mais saborosa, você pode adicionar temperos como alho, alecrim e tomilho.

Já no caso da costeleta de porco grelhada, basta temperar com sal e pimenta a gosto e levar à grelha pré-aquecida em fogo médio-alto por cerca de 6 minutos de cada lado. Para dar um toque especial, você pode regar a costeleta com um pouco de azeite de oliva e suco de limão.

É importante lembrar que, apesar de ser uma opção saudável e de baixa caloria, o consumo excessivo de carne pode trazer alguns prejuízos à saúde, como o aumento do risco de doenças cardiovasculares. Por isso, é importante sempre consumir com moderação e equilíbrio.

Em resumo, a costeleta de porco é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição de baixa caloria. Seja preparada no forno ou na grelha, ela é uma ótima fonte de proteínas e vitaminas. Mas, lembre-se de sempre consumir com moderação e equilíbrio para manter uma alimentação saudável e balanceada.

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