Se você está procurando por uma refeição deliciosa, saudável e fácil de preparar, a Enchilada com carne de vaca e queijo é a escolha perfeita. Esta comida mexicana é uma mistura maravilhosa de sabores e texturas, além de ser uma ótima opção de refeição para quem busca uma alimentação balanceada e menos calórica. Com apenas 212 calorias, a Enchilada com carne de vaca e queijo é um ótimo prato para quem está tentando controlar seu consumo calórico.

Uma Enchilada é basicamente um prato mexicano que consiste em uma tortilha de milho recheada com carne, queijo e molho. Enquanto as Enchiladas podem ser preparadas com uma grande variedade de recheios, a Enchilada com carne de vaca e queijo é uma das mais populares. O prato é relativamente fácil de fazer e também pode ser personalizado para se adequar ao gosto de cada um.

Para preparar a Enchilada com carne de vaca e queijo, você precisará de tortilhas de milho, carne bovina, queijo cheddar ralado, cebola, alho, tomate, cominho, pimenta em pó e molho de tomate. Em primeiro lugar, você precisa cozinhar a carne de vaca com cebola e alho e em seguida adicionar o molho de tomate. Enquanto a carne cozinha, você pode preparar o molho de enchilada batendo no liquidificador o tomate com o cominho e a pimenta em pó.

A próxima etapa é montar as enchiladas. Para isso, basta espalhar uma colher de sopa de molho em cada tortilha e adicionar a carne e o queijo, enrolando a tortilha em seguida e colocando-a em uma travessa. Repita este processo até que todas as tortilhas estejam recheadas, adicionando mais molho e queijo por cima. Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.

Com apenas 212 calorias por porção, esta é uma refeição que você pode ter sem se sentir culpado. A Enchilada com carne de vaca e queijo é rica em proteínas e fibras, o que significa que ela o deixará satisfeito por mais tempo, evitando a necessidade de petiscar logo depois. Além disso, a Enchilada a base de carne é uma ótima maneira de incorporar verduras em sua dieta, e você pode adicionar verduras como pimentos vermelhos, repolho, cebola e espinafre para dar mais sabor e textura às enchiladas.

Para tornar esta refeição ainda mais saudável, você pode optar por usar tortilhas de milho integral em vez de tortilhas regulares. Além disso, você pode escolher queijo com pouca gordura e molho de enchilada caseiro, garantindo que não haja produtos químicos ou conservantes adicionados à sua comida. Você pode até mesmo adicionar legumes adicionais ao molho da Enchilada para aumentar sua ingestão de vitaminas e minerais.

Em conclusão, a Enchilada com carne de vaca e queijo é uma opção deliciosa e saudável de refeição que pode ser facilmente incorporada em sua rotina alimentar, sem deixar de lado o sabor delicioso. Além disso, com apenas 212 calorias por porção, esta refeição é uma ótima opção para quem está procurando uma dieta controlada em calorias. Com apenas alguns ajustes na receita, você pode personalizar sua Enchilada de acordo com suas preferências, tornando-a uma opção versátil e deliciosa para toda a família.

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