O salmão à portuguesa é um prato bastante comum em Portugal, que traz uma combinação saborosa de ingredientes e temperos. Com 532 calorias, ele é uma opção saudável e nutritiva para qualquer refeição. Neste artigo, vamos falar um pouco mais sobre os benefícios do salmão, como preparar o prato e algumas curiosidades sobre a culinária portuguesa.
O salmão é um peixe rico em ácidos graxos ômega-3, que são essenciais para o bom funcionamento do organismo. Ele também é uma excelente fonte de proteínas, vitaminas do complexo B e minerais como o selênio, o magnésio e o potássio. Além disso, o salmão é um dos peixes mais saborosos e versáteis que existem, podendo ser preparado de diversas maneiras e combinado com uma infinidade de ingredientes.
Para fazer o salmão à portuguesa, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 1 posta de salmão (cerca de 200g), 2 tomates maduros, 1 cebola grande, 1 dente de alho, 1 pimentão verde, 1 pimentão vermelho, 1 folha de louro, azeite de oliva, salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto. O primeiro passo é temperar a posta de salmão com pimenta-do-reino e deixar descansar por alguns minutos.
Enquanto isso, pique os tomates, a cebola, o alho e os pimentões em cubinhos. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados. Adicione os tomates, os pimentões e a folha de louro e deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Em outra panela, aqueça um pouco de azeite e grelhe a posta de salmão até que fique dourada dos dois lados. Em seguida, transfira o salmão para a panela com o molho de tomate e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que esteja macio e cozido por dentro. Finalize com salsinha picada e sirva imediatamente.
Curiosidade: em Portugal, o prato é conhecido como “salmão com molho de espinafres”. Isso porque, antigamente, era comum preparar o prato com espinafres refogados no lugar dos pimentões.
Além do sabor delicioso, o salmão à portuguesa é um prato saudável, nutritivo e fácil de preparar. Ele pode ser servido com arroz branco, batatas cozidas ou legumes grelhados, para uma refeição completa e equilibrada. Vale a pena experimentar essa delícia da culinária portuguesa e aproveitar todos os benefícios do salmão para a sua saúde.
Valores Nutricionais de 1 Dose Salmão À Portuguesa
Unidade | Valor |
Calorias (kcal) | 532 kcal |
Gordura (g) | 28.6 g |
Carboidratos (g) | 27.5 g |
Proteína (g) | 37.9 g |
Quebra de calorias: 30% gordura, 29% carboidratos, 40% proteína
Vou ganhar peso se consumir 1 Dose Salmão À Portuguesa?
Se chegarmos à questão de saber se o produto 1 Dose Salmão À Portuguesa faz você ganhar peso, vejamos as calorias do produto 1 Dose Salmão À Portuguesa. 1 Dose Salmão À Portuguesa tem 532 calorias e está no grupo de produtos de alto teor calórico. Isso significa que o produto 1 Dose Salmão À Portuguesa faz você ganhar peso. Não deve ser consumido durante a dieta. Mas isso não significa que você não vai consumi-lo em tudo. Você pode consumi-lo a cada 2 semanas, se quiser, desde que faça uma caminhada. Ou será mais saudável se você consumir em pequenas quantidades a gosto. 1 Dose Salmão À Portuguesa causa ganho de peso e não é recomendado para dieters.
O que devemos fazer se consumirmos 1 Dose Salmão À Portuguesa?
Aviso! Você consumiu o produto 1 Dose Salmão À Portuguesa no grupo de produtos de alto teor calórico. Se você está de dieta, você definitivamente deve fazer os movimentos de caminhada, corrida ou natação que eu lhe darei. Queimar 532 calorias será um pouco difícil e desafiador. Mas eu sugiro fortemente que você faça pelo menos metade disso. Listo o que você pode fazer na tabela abaixo para queimar 1 Dose Salmão À Portuguesa produto, que contém 532 calorias.
- 88 MinuAndar
- 40 Minu Corre
- 76 Minu Ciclo
- 53 Minu Nadar
* Você queimará 532 calorias depois de praticar um dos esportes acima.