A coxa de frango é uma das partes mais saborosas e versáteis da ave, e pode ser preparada de diversas maneiras, desde assada no forno até grelhada na churrasqueira. Uma opção deliciosa e econômica para quem quer fugir do tradicional peito de frango é a coxa com molho caril de frango, uma receita cheia de sabor e com apenas 97 calorias por porção.

O molho caril de frango é uma receita típica da culinária indiana, que usa uma mistura de especiarias para dar um sabor único e picante aos pratos. As especiarias mais comuns incluem cominho, coentro, gengibre, pimenta dedo-de-moça e cúrcuma, que juntos formam um sabor intenso e exótico. O frango é cozido no molho, absorvendo todo o sabor e ficando macio e suculento.

Para preparar a coxa de frango com molho caril de frango, basta temperar as coxas com sal e pimenta-do-reino e dourá-las em uma panela com um pouco de óleo. Em seguida, acrescenta-se cebola, alho e gengibre picados, refogando até que fiquem macios. Depois, adiciona-se as especiarias e o leite de coco, deixando cozinhar por alguns minutos. Por fim, coloca-se as coxas na panela e deixa-se cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, até que estejam macias e o molho tenha engrossado.

Além de ser uma opção deliciosa e saudável, a coxa de frango com molho caril de frango pode ser acompanhada por diversas opções de carboidratos e vegetais, como arroz integral, batatas assadas, lentilhas ou brócolis refogado. O prato é uma ótima pedida para quem quer variar o cardápio e experimentar sabores diferentes, sem abrir mão da dieta e da saúde.

Para quem busca uma alimentação equilibrada e natural, a coxa de frango com molho caril de frango é uma excelente opção, já que é rica em proteínas e baixa em calorias. A carne do frango é fonte de aminoácidos essenciais para o organismo, que ajudam na construção muscular e na manutenção do sistema imunológico. Além disso, o molho caril é uma ótima fonte de antioxidantes, que ajudam a prevenir o envelhecimento precoce e protegem o organismo contra doenças.

Em resumo, a coxa de frango com molho caril de frango é uma opção saudável, saborosa e fácil de preparar, que pode ser inclusa no cardápio sem medo de comprometer a dieta. Com apenas 97 calorias por porção, é uma opção ideal para quem quer manter a forma sem abrir mão do prazer de comer bem. Experimente essa receita tradicional indiana e descubra um novo mundo de sabores e especiarias!

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