Comer um cookie de canela é uma maneira deliciosa de satisfazer a sua vontade de doces. Com 143 calorias por cookie, é importante equilibrar seus hábitos de alimentação diários para incluir uma sobremesa ocasional. Além disso, os cookies de canela são fáceis de fazer em casa e podem ser personalizados para se adequar ao seu gosto.

A canela é um ingrediente popular em todo o mundo por sua doçura e aroma quentes. Além do sabor agradável, ela também tem benefícios nutricionais, incluindo a capacidade de diminuir os níveis de açúcar no sangue e reduzir a inflamação. No entanto, vale lembrar que, embora os cookies de canela contenham canela, eles ainda são alimentos açucarados e devem ser consumidos com moderação.

Se você é um amante de cookies e quer tentar fazer essa receita em casa, você pode seguir esta receita simples. Para fazer 12 cookies de canela, você precisará de 1/2 xícara de manteiga sem sal, 1/2 xícara de açúcar cristal, 1/4 xícara de açúcar mascavo, 1 ovo grande, 1 colher de chá de essência de baunilha, 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1/2 colher de chá de sal e 1 colher de sopa de canela em pó.

Para fazer, primeiro pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, bata a manteiga com os açúcares por cerca de 2 a 3 minutos até que fique homogêneo. Adicione o ovo e a essência de baunilha e bata novamente até ficar combinado. Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela em pó. Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga e misture até formar uma massa homogênea. Com uma colher ou colher de sorvete, coloque a massa em uma forma forrada com papel manteiga, deixando espaço entre cada cookie. Asse por 10 a 12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.

Lembre-se de que esta receita é apenas um exemplo e que você pode personalizá-la para atender às suas preferências. Por exemplo, você pode adicionar nozes picadas, gotas de chocolate ou lascas de coco à massa do cookie. Você também pode ajustar a quantidade de canela para mais ou menos, dependendo do seu gosto.

Outra dica importante para tornar seus cookies de canela mais saudáveis é escolher os ingredientes com cuidado. Procure por farinha integral em vez de farinha branca, escolha açúcares naturais, como mel ou xarope de bordo, em vez de açúcar branco e use óleo de coco em vez de manteiga. Essas pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença em termos de nutrição.

Finalmente, lembre-se de que o equilíbrio é a chave quando se trata de comer cookies de canela. Enquanto eles são uma deliciosa sobremesa ocasional, comê-los com frequência em grandes quantidades pode levar a um ganho de peso indesejado e prejudicar sua saúde em geral. Certifique-se de incluir uma variedade de alimentos saudáveis em sua dieta diária e aproveite seus cookies de canela com moderação.

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