Os amantes da culinária brasileira conhecem muito bem a Broa de Polvilho, um quitute típico do país que possui um sabor único e delicioso. Se você ainda não a conhece, saiba que ela é uma espécie de biscoito, com sabor levemente salgado, feito a partir do polvilho azedo e doce. Mas, além de ser saborosa, você sabia que a broa de polvilho pode ser uma aliada daqueles que buscam manter uma alimentação saudável e balanceada?

É um lanchinho de poucas calorias

Se você está procurando um lanche gostoso e saudável para matar a fome no meio do dia, a Broa de Polvilho é uma excelente opção. Com apenas 94 calorias em 2 unidades de 30 gramas, ela é um alimento de baixo teor calórico e pode ser uma escolha muito melhor do que os lanchinhos industrializados cheios de açúcar e sal.

Contribui para o bom funcionamento do intestino

O consumo de polvilho azedo pode ser muito benéfico para o bom funcionamento do intestino. Isso porque a substância que é produzida durante o processo de fermentação do polvilho azedo, chamada ácido láctico, é uma ótima fonte de bactérias benéficas para o corpo. Essas bactérias ajudam a aumentar e equilibrar a flora intestinal, melhorando a digestão e prevenindo problemas como a constipação.

Ajuda a controlar o colesterol

Outro benefício da Broa de Polvilho é que ela é feita a partir de ingredientes que não contêm gordura trans, que é conhecida por aumentar o nível de colesterol ruim (LDL) no corpo. Além disso, o polvilho doce, um dos ingredientes da broa de polvilho, é rico em amido resistente, uma fibra que ajuda a controlar o nível de colesterol no sangue.

É uma opção sem glúten

Para aqueles que possuem intolerância ou alergia ao glúten, a Broa de Polvilho é uma ótima opção de lanchinho, já que ela é feita a partir do polvilho, que não contém essa proteína. É importante lembrar, no entanto, que, ao comprar broa de polvilho pronta, é necessário verificar a embalagem e certificar-se de que ela não contém nenhum ingrediente com glúten.

Ajuda a manter o peso

Por ser um alimento de baixo teor calórico, a Broa de Polvilho pode ser uma aliada daqueles que buscam manter ou perder peso. Além disso, como já mencionado, ela é rica em amido resistente, uma fibra que ajuda a controlar o nível de açúcar no sangue e prolonga a sensação de saciedade, o que pode ajudar a controlar a fome e evitar o consumo excessivo de alimentos.

Como preparar a Broa de Polvilho em casa

Se você está interessado em experimentar a Broa de Polvilho em casa, saiba que é muito fácil de prepará-la. Veja a seguir a receita para fazer cerca de 30 unidades.

Ingredientes:

- 500 g de polvilho doce - 250 ml de água - 125 ml de óleo - 1 colher de sobremesa de sal - 2 ovos

Modo de preparo:

1. Em uma panela, leve a água, o óleo e o sal para ferver. 2. Coloque o polvilho em uma tigela grande e despeje o líquido quente por cima. 3. Misture tudo com as mãos até formar uma massa homogênea. 4. Adicione os ovos à massa e continue misturando até que eles sejam incorporados completamente. 5. Modele as broas em formato de bolinhas pequenas e coloque-as em uma assadeira. 6. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos, ou até que as broas estejam levemente douradas.

Conclusão

A Broa de Polvilho é um lanche delicioso que pode ser muito benéfico para o corpo. Além de ser uma opção de baixa caloria e contribuir para o bom funcionamento do intestino, ela pode ajudar a controlar o nível de colesterol no sangue e prolongar a sensação de saciedade. Se você ainda não experimentou, experimente em casa com a nossa receita simples e fácil.

Vou ganhar peso se consumir 2 unidades (30 g) Broa de Polvilho?

Seria correto para as pessoas que perguntam se 2 unidades (30 g) Broa de Polvilho vai fazer você ganhar peso, primeiro descubra quantas calorias estão no produto 2 unidades (30 g) Broa de Polvilho. Como você pode ver no topo, o produto 2 unidades (30 g) Broa de Polvilho contém 94 calorias. 2 unidades (30 g) Broa de Polvilho, que está no grupo de produtos de baixa caloria, não faz você ganhar peso de acordo com o cálculo de calorias. Se você acha que 2 unidades (30 g) Broa de Polvilho não vai fazer você ganhar peso e podemos comer bastante, está enganado. O excesso de tudo é prejudicial, o excesso de qualquer alimento causa ganho de peso. Você pode consumir o produto 2 unidades (30 g) Broa de Polvilho em quantidade suficiente durante o dia. De acordo com esses resultados, 2 unidades (30 g) Broa de Polvilho não ganha peso.

O que devemos fazer se consumirmos 2 unidades (30 g) Broa de Polvilho?

Você consumiu 2 unidades (30 g) Broa de Polvilho produtos contendo 94 calorias e está se perguntando como queimá-los. Você tem sorte porque o produto 2 unidades (30 g) Broa de Polvilho está entre os alimentos de baixa caloria. Você pode queimar 94 calorias com conforto sem muita dificuldade. Na tabela abaixo, listamos quantos minutos você deve caminhar, correr ou nadar.

Os próximos a 2 unidades (30 g) Broa de Polvilho estão listados abaixo.