A goma de tapioca é um produto muito utilizado na culinária brasileira e é bastante popular por ser versátil e de fácil preparo, além de possuir poucas calorias. Segundo dados nutricionais, duas colheres de sopa (30 g) de goma de tapioca têm em média 74 calorias, o que a torna uma opção interessante para quem deseja manter uma alimentação saudável.
A tapioca, cuja origem é indígena, é obtida a partir da fécula da mandioca. A goma de tapioca, por sua vez, é um subproduto obtido a partir da extração da amido da mandioca, que é fermentado e processado, resultando em pequenas bolinhas brancas. Ela é utilizada para fazer receitas como a famosa tapioca, tortas, bolos, pães, entre outros.
A goma de tapioca pode ser encontrada facilmente em supermercados e lojas especializadas em produtos naturais. Além disso, ela é bastante versátil e pode ser utilizada em diversas receitas. Uma opção interessante é transformá-la em uma "massa" para a pizza de tapioca, que tem baixo teor de carboidrato e é uma opção saudável para quem quer saborear a iguaria sem prejudicar a dieta.
Além do baixo teor de calorias, a goma de tapioca é uma opção para quem busca um produto sem glúten em sua alimentação, o que é uma opção interessante para pessoas portadoras de doenças celíacas ou com intolerância ao glúten. Ela também é uma alternativa para quem busca uma alimentação mais natural e sem conservantes artificiais, uma vez que é um produto natural e sem aditivos.
A goma de tapioca também é rica em carboidratos complexos, fornecendo ao organismo energia suficiente para o desempenho de atividades físicas e mentais. Ela também possui fibras alimentares, que auxiliam no trânsito intestinal e prolongam a sensação de saciedade, o que pode ajudar no controle do apetite e no emagrecimento.
Apesar de suas vantagens, é preciso estar atento ao preparo da goma de tapioca. Para que ela fique na consistência ideal, é preciso aquecê-la em uma frigideira antiaderente, sem óleo nenhum. A goma deve ser polvilhada sobre o utensílio de cozimento e levar cerca de 2 a 3 minutos para ficar firme. É importante não deixar a goma cozinhar demais, pois isso pode prejudicar sua textura.
Em resumo, a goma de tapioca é um produto versátil e saudável, que pode ser uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais natural e saudável. Com poucas calorias, sem glúten e rico em carboidratos complexos e fibras, ela pode auxiliar na manutenção do peso e na promoção da saúde. Se utilizada corretamente e com moderação, a goma de tapioca pode ser uma grande aliada nas refeições do dia a dia.
Valores Nutricionais de 2 colheres (30 g) Goma de Tapioca
Unidade | Valor |
Calorias (kcal) | 74 kcal |
Gordura (g) | 0 g |
Carboidratos (g) | 18 g |
Proteína (g) | 0 g |
Quebra de calorias: 0% gordura, 100% carboidratos, 0% proteína
Vou ganhar peso se consumir 2 colheres (30 g) Goma de Tapioca?
Seria correto para as pessoas que perguntam se 2 colheres (30 g) Goma de Tapioca vai fazer você ganhar peso, primeiro descubra quantas calorias estão no produto 2 colheres (30 g) Goma de Tapioca. Como você pode ver no topo, o produto 2 colheres (30 g) Goma de Tapioca contém 74 calorias. 2 colheres (30 g) Goma de Tapioca, que está no grupo de produtos de baixa caloria, não faz você ganhar peso de acordo com o cálculo de calorias. Se você acha que 2 colheres (30 g) Goma de Tapioca não vai fazer você ganhar peso e podemos comer bastante, está enganado. O excesso de tudo é prejudicial, o excesso de qualquer alimento causa ganho de peso. Você pode consumir o produto 2 colheres (30 g) Goma de Tapioca em quantidade suficiente durante o dia. De acordo com esses resultados, 2 colheres (30 g) Goma de Tapioca não ganha peso.
O que devemos fazer se consumirmos 2 colheres (30 g) Goma de Tapioca?
Você consumiu 2 colheres (30 g) Goma de Tapioca produtos contendo 74 calorias e está se perguntando como queimá-los. Você tem sorte porque o produto 2 colheres (30 g) Goma de Tapioca está entre os alimentos de baixa caloria. Você pode queimar 74 calorias com conforto sem muita dificuldade. Na tabela abaixo, listamos quantos minutos você deve caminhar, correr ou nadar.
- 12 MinuAndar
- 5 Minu Corre
- 10 Minu Ciclo
- 7 Minu Nadar
* Você queimará 74 calorias depois de praticar um dos esportes acima.