O pato à Pequim é um prato tradicional chinês que há anos faz sucesso em todo o mundo. Ele é conhecido por ser um prato saboroso e muito apreciado por diversas culturas gastronômicas. Além disso, o pato à Pequim é uma opção saudável, já que ele contém apenas 265 calorias em uma porção de 100g. Nesse artigo, falaremos um pouco mais sobre o pato à Pequim, sua história, curiosidades, benefícios para a saúde, e muito mais.

O que é pato à Pequim?

O pato à Pequim é um prato que consiste na carne do pato assada e servida com molho de soja, cebola cortada em tiras finas e macarrão fino de arroz. A receita original é feita na China há mais de 600 anos, e até hoje é muito apreciada. O preparo do pato é bastante complexo, requer atenção e destreza por parte do cozinheiro, mas o resultado é um prato delicioso e muito apreciado.

História do pato à Pequim

O pato à Pequim tem uma história muito interessante. Ele surgiu na China no século XIII, na época da dinastia Yuan. O pato era considerado um prato muito popular entre a nobreza chinesa e logo se espalhou por toda a população de Pequim. Na época, o prato era servido apenas em ocasiões especiais e era considerado um símbolo de status e riqueza.

Benefícios para a saúde

O pato à Pequim é uma opção saudável, já que ele contém apenas 265 calorias em uma porção de 100g. Além disso, ele é rico em proteínas e nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo. A carne do pato é rica em ferro, vitamina B12 e selênio, que ajudam a manter a saúde dos ossos, músculos e sistema imunológico.

Curiosidades

Você sabia que o pato utilizado na receita do pato à Pequim é criado de forma especial na China? Ele é alimentado somente com grãos e é criado em gaiolas individuais para evitar que ele se movimente e perca peso. Além disso, os patos são abatidos quando estão com cerca de 2kg, pois é nessa fase que a carne fica mais macia e saborosa.

Modo de preparo

O pato à Pequim é um prato que requer muita habilidade e técnica na cozinha. O preparo inicia-se com o cozimento do pato em água quente para remover o excesso de gordura. Em seguida, o pato é seco e pincelado com mel e temperado com ingredientes como vinho de arroz, gengibre, alho e cebolinha. Depois disso, o pato é assado em um forno especial a uma temperatura específica por cerca de 1 hora e meia. Finalmente, a carne é retirada do pato e servida com macarrão de arroz e molho de soja.

Conclusão

O pato à Pequim é um prato rico em sabor e história, além de apresentar diversos benefícios para a saúde. É um prato complexo de ser preparado, porém, a sua receita é passada de geração em geração e ainda é amplamente apreciada mundo afora. Aproveite para experimentar o pato à Pequim em um restaurante chinês próximo de você.

Vou ganhar peso se consumir 100 G Pato à Pequim?

Quanto à questão de saber se 100 G Pato à Pequim vai fazer você ganhar peso, como você pode ver no topo, 100 G Pato à Pequim é 265 calorias. Se consumirmos constantemente o produto 100 G Pato à Pequim, que está no grupo de produtos de média caloria, isso causará ganho de peso. É a escolha certa consumir 1 porção ao dia ou como porção a cada 2-3 dias. Lembre-se, o excesso de qualquer produto faz você ganhar peso. Na verdade, é sempre recomendado que deixemos o produto que consumimos antes de estarmos totalmente saciados. Para responder à sua pergunta, se consumirmos o produto 100 G Pato à Pequim com moderação e ocasionalmente, isso não causará ganho de peso. Devemos parar com o consumo excessivo.

O que devemos fazer se consumirmos 100 G Pato à Pequim?

Você consumiu 100 G Pato à Pequim produto com 265 calorias, que está no grupo de produtos de média caloria, e está se perguntando como queimar as calorias que ingere. Como o produto 100 G Pato à Pequim está no grupo de alimentos de média caloria, você pode queimar 265 calorias sem muita dificuldade. Se você acha difícil fazer para queimar calorias, você precisa prestar atenção ao que você come. Na tabela abaixo, mostramos como queimar 265 calorias.

Os próximos a 100 G Pato à Pequim estão listados abaixo.