A alcatra é um dos cortes mais populares de carne bovina no Brasil, conhecida pelo seu sabor suave e maciez. O miolo de alcatra, por sua vez, é a porção central da peça, que tem uma textura ainda mais delicada e fica localizada entre o coxão duro e a picanha.
Com apenas 100 gramas de miolo de alcatra é possível obter cerca de 241 calorias, o que representa uma quantidade significativa de energia para o organismo. Além disso, esse corte é rico em proteínas, fornecendo 22 gramas por porção, o que é essencial para a manutenção da massa muscular e para a reparação dos tecidos do corpo.
Mas engana-se quem pensa que a carne vermelha é prejudicial para a saúde. É possível sim incluí-la na alimentação de forma equilibrada e saudável, sem exageros e sem sacrificar o sabor e o prazer de comer.
A primeira dica é escolher carnes magras, como o miolo de alcatra, que possui pouca gordura saturada e é uma opção mais saudável em comparação a cortes mais gordurosos, como a picanha. Além disso, é importante prepará-la de forma saudável, evitando frituras e dando preferência a métodos de cozimento mais saudáveis, como assados ou grelhados.
Outro ponto importante é aliar o consumo de carne com uma dieta equilibrada e rica em fibras, frutas e verduras. Isso pode ajudar a diminuir o risco de desenvolver doenças como a obesidade, a diabetes e o câncer.
O consumo de carne também pode ser complementado com outras fontes de proteínas, como ovos, leguminosas, como o feijão, e até mesmo fontes vegetais, como quinoa e tofu. Dessa forma, é possível variar a alimentação e garantir todos os nutrientes essenciais para o corpo.
Em resumo, o miolo de alcatra é um corte de carne saboroso e nutritivo, que pode fazer parte de uma alimentação saudável e equilibrada. É importante escolher cortes magros e optar por métodos de cozimento saudáveis para aproveitar todos os benefícios da carne vermelha. E lembrando sempre de complementar a dieta com outras fontes de proteínas e alimentos ricos em fibras e nutrientes.
Valores Nutricionais de 100 g Miolo de Alcatra
Unidade | Valor |
Calorias (kcal) | 241 kcal |
Gordura (g) | 11.6 g |
Carboidratos (g) | 0 g |
Proteína (g) | 31.9 g |
Quebra de calorias: 45% gordura, 0% carboidratos, 55% proteína
Vou ganhar peso se consumir 100 g Miolo de Alcatra?
Seria correto para as pessoas que perguntam se 100 g Miolo de Alcatra vai fazer você ganhar peso, primeiro descubra quantas calorias estão no produto 100 g Miolo de Alcatra. Como você pode ver no topo, o produto 100 g Miolo de Alcatra contém 241 calorias. 100 g Miolo de Alcatra, que está no grupo de produtos de baixa caloria, não faz você ganhar peso de acordo com o cálculo de calorias. Se você acha que 100 g Miolo de Alcatra não vai fazer você ganhar peso e podemos comer bastante, está enganado. O excesso de tudo é prejudicial, o excesso de qualquer alimento causa ganho de peso. Você pode consumir o produto 100 g Miolo de Alcatra em quantidade suficiente durante o dia. De acordo com esses resultados, 100 g Miolo de Alcatra não ganha peso.
O que devemos fazer se consumirmos 100 g Miolo de Alcatra?
Você consumiu 100 g Miolo de Alcatra produtos contendo 241 calorias e está se perguntando como queimá-los. Você tem sorte porque o produto 100 g Miolo de Alcatra está entre os alimentos de baixa caloria. Você pode queimar 241 calorias com conforto sem muita dificuldade. Na tabela abaixo, listamos quantos minutos você deve caminhar, correr ou nadar.
- 40 MinuAndar
- 18 Minu Corre
- 34 Minu Ciclo
- 24 Minu Nadar
* Você queimará 241 calorias depois de praticar um dos esportes acima.