A lentilha é um dos alimentos mais ricos em nutrientes e que mais trazem benefícios para a saúde. Com uma xícara (198,0 g) de lentilha cozida, é possível obter aproximadamente 226 calorias. Além disso, ela é rica em fibras, vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo. Neste artigo, falaremos mais sobre a lentilha, seus benefícios e como ela pode ser uma ótima opção para incluir na dieta.

Nutrientes da lentilha

A lentilha é uma leguminosa que apresenta baixo teor de gordura e alto teor de proteína vegetal, o que a torna uma ótima opção para vegetarianos e veganos. Além disso, ela é fonte de ferro, zinco, cálcio, fósforo, potássio, magnésio, vitaminas B e C, entre outros. É uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e nutritiva.

Benefícios da lentilha para a saúde

A lentilha apresenta diversos benefícios para a saúde, como a prevenção de doenças cardiovasculares, redução do colesterol e do risco de diabetes. O alto teor de fibras presente na lentilha também auxilia no controle da glicemia e promove a saciedade. Além disso, ela é rica em antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce.

Como incluir a lentilha na dieta

Existem diversas maneiras de incluir a lentilha na alimentação. Ela pode ser consumida cozida, em saladas, sopas, ensopados, refogados, entre outros. É uma opção muito versátil e pode ser combinada com diversos alimentos, como legumes, arroz integral, quinoa, entre outros.

Receita de Salada de Lentilha

Ingredientes: • 1 xícara de lentilhas cozidas • 1 tomate picado • 1 cebola picada • 1/2 pepino picado • 1/2 xícara de salsinha picada

Modo de preparo: 1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes e tempere com azeite, limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. 2. Misture bem e sirva.

Considerações finais

A lentilha é um alimento muito saudável e nutritivo, que traz diversos benefícios para a saúde. É uma ótima opção para quem busca uma alimentação rica em nutrientes e que ajuda no controle de doenças. Além disso, a sua versatilidade na cozinha permite diversas combinações e variações na dieta. Por isso, incluir a lentilha na alimentação pode ser um passo importante para uma alimentação mais saudável e equilibrada.

Vou ganhar peso se consumir 1 Xícara (198,0 G) Lentilha, cozida?

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O que devemos fazer se consumirmos 1 Xícara (198,0 G) Lentilha, cozida?

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Os próximos a 1 Xícara (198,0 G) Lentilha, cozida estão listados abaixo.