Amêijoas são um alimento bastante popular e apreciado por muitas pessoas. Além de serem saborosas, elas também apresentam alguns benefícios para a saúde. Neste artigo, vamos falar sobre a quantidade de calorias presentes em uma xícara de amêijoas e os benefícios desse alimento para o nosso corpo.

De acordo com a tabela de valores nutricionais do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), uma xícara de amêijoas contém cerca de 168 calorias. Com isso, elas podem ser consideradas um alimento bastante leve e saudável, especialmente se comparadas com outros tipos de proteína.

Além disso, as amêijoas são uma fonte rica de nutrientes importantes para o nosso corpo. Elas são uma excelente fonte de proteínas, que ajudam a manter nossos músculos saudáveis e fortalecidos. Também são ricas em ferro, um mineral importante para a produção de hemoglobina, que é vital para a circulação sanguínea.

As amêijoas também são uma boa fonte de zinco, um mineral que auxilia no fortalecimento do sistema imunológico. Além disso, elas contam com vitaminas do complexo B, que auxiliam na produção de energia e no fortalecimento do sistema nervoso.

Para quem está preocupado com a composição nutricional das amêijoas, é importante mencionar que elas são um alimento com baixo teor de gordura e colesterol. Com isso, elas são uma excelente opção para quem procura uma alternativa mais saudável aos alimentos ricos em gordura.

Como preparar as amêijoas?

As amêijoas podem ser preparadas de diversas formas, desde cozidas em uma sopa ou em molhos de massas até grelhadas ou assadas. Para quem busca uma opção mais saudável, é interessante cozinhá-las no vapor, já que assim é possível manter a maior parte dos nutrientes.

Quando escolher as amêijoas, é importante dar preferência para aquelas que estão fechadas e não apresentam rachaduras. Também é uma boa ideia lavá-las em água fria antes de cozinhá-las, para remover possíveis resíduos.

Conclusão

As amêijoas são um alimento bastante saudável e com baixo teor de gordura e calorias. Elas apresentam diversos nutrientes importantes para o nosso corpo, como proteínas, ferro e vitaminas do complexo B. Além disso, elas podem ser preparadas de diversas formas e são uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais saudável.

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