O pão de espelta é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alimentação mais equilibrada. E para deixar essa receita ainda mais interessante e nutritiva, que tal acrescentar sementes de abóbora?

Com aproximadamente 2200 calorias, essa receita completa de pão de espelta com sementes de abóbora é fácil de preparar e pode ser uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde.

A espelta é um grão ancestral, uma variedade de trigo que foi cultivada há milhares de anos. Ela é conhecida por ser rica em nutrientes, vitaminas e minerais, além de ter um sabor suave e textura agradável.

As sementes de abóbora, por sua vez, também são fontes de nutrientes importantes, como magnésio, fósforo e zinco. Combinadas à massa do pão de espelta, elas tornam a receita ainda mais rica em propriedades benéficas para a saúde.

Para preparar o pão de espelta com sementes de abóbora, você vai precisar de alguns ingredientes, como farinha de espelta, água morna, azeite, fermento biológico seco, sal e sementes de abóbora. É importante seguir as instruções com cuidado para obter um resultado perfeito.

Para começar, misture a farinha de espelta com o sal e as sementes de abóbora em uma tigela grande. Em outra tigela, dissolva o fermento em água morna e deixe descansar por alguns minutos.

Adicione o azeite à mistura de fermento e, em seguida, despeje tudo na tigela com a farinha de espelta. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e deixe-a descansar por cerca de 1 hora, coberta por um pano de prato.

Passado esse tempo, modele a massa em formato de pão e coloque-a em uma forma untada com azeite. Deixe o pão descansar novamente por mais 30 minutos antes de levá-lo ao forno.

Asse o pão de espelta com sementes de abóbora em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado por cima. Depois é só esperar esfriar um pouco antes de cortar e se deliciar com essa receita nutritiva e saborosa.

Lembre-se sempre de optar por alimentos mais saudáveis e naturais em sua dieta, incluindo grãos como a espelta e sementes como as de abóbora, que são fontes de nutrientes importantes para a saúde. Combiná-los nessa receita de pão é uma forma deliciosa e fácil de melhorar sua alimentação.

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