As pupusas são pratos típicos da culinária salvadorenha, sendo muito populares no país e apreciadas em diversas partes do mundo. Essa iguaria é uma espécie de tortilha, feita com massa de milho que é recheada com diferentes tipos de ingredientes, sendo a pupusa recheada de carne uma das variedades mais populares.

Uma pupusa recheada de carne, com cerca de 13 cm de diâmetro, contém aproximadamente 187 calorias. É importante lembrar que essa quantidade pode variar dependendo do tamanho da pupusa e dos ingredientes utilizados em seu recheio.

A pupusa em si é um alimento relativamente saudável, já que é feita basicamente de massa de milho, que é rica em fibras, vitaminas e minerais. Além disso, como se trata de um prato salgado, o teor de açúcar é muito baixo.

Porém, é preciso ter cuidado com o tipo de recheio escolhido. A pupusa recheada de carne pode apresentar um alto teor de gordura e sódio, principalmente se for utilizada carne vermelha processada, como salsicha ou bacon. Nesse caso, é importante escolher opções mais magras, como frango desfiado ou carne moída com pouca gordura.

Uma forma de tornar a pupusa ainda mais saudável é optar por versões com recheios mais naturais, como queijo, feijão ou legumes. Além disso, é possível acrescentar saladas como acompanhamento, o que aumenta o teor de fibras e nutrientes da refeição.

Apesar de ser um alimento popular e saboroso, deve-se ter cautela ao consumir pupusas em excesso. Como é um prato frito, a pupusa pode ser muito calórica, especialmente se for acompanhada de molhos ou bebidas açucaradas.

Portanto, é fundamental manter uma dieta equilibrada, com alimentos de diferentes grupos nutricionais, e equilibrar o consumo de pupusas e outras iguarias típicas da culinária latino-americana com alimentos mais saudáveis.

Em resumo, a pupusa recheada de carne é uma delícia típica da culinária salvadorenha, com aproximadamente 187 calorias, mas que pode apresentar um alto teor de gordura e sódio se não for bem escolhida. Optar por recheios mais naturais, como queijo ou legumes, e equilibrar o consumo de pupusas com alimentos mais saudáveis é a melhor maneira de aproveitar essa delícia sem prejudicar a saúde.

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