Os salgadinhos bolivianos são uma das opções de petiscos mais populares neste país, e com boas razões. Eles são deliciosos e têm um sabor único que agrada a maioria das pessoas. Além disso, eles costumam ser bastante acessíveis e podem ser encontrados em quase todos os lugares.

Um dos salgadinhos bolivianos mais populares é o "salteña", que, apesar do nome, não tem nada a ver com a cidade de Salta, na Argentina. Trata-se de uma espécie de pastel assado que é encontrado em quase todas as esquinas de La Paz e outras cidades da Bolívia. A massa é bem fina e fofa, e o recheio consiste em uma mistura de carne, batatas, ovos, azeitonas e temperos diversos. Uma porção do salteña contém cerca de 63 calorias.

Outro salgadinho que vale a pena experimentar é o "empanada", que é basicamente uma massa recheada com carne. Esse petisco é muito popular em toda a América Latina, mas na Bolívia ele costuma ter um recheio mais temperado e picante. Uma porção de empanada geralmente contém entre 150 e 200 calorias, dependendo do tamanho.

Também é comum encontrar nas ruas da Bolívia o "anticucho", que é basicamente espetinhos de carne, geralmente de coração de boi. A carne é temperada com diversas especiarias e é depois assada na brasa. Uma porção típica de anticucho contém cerca de 120 calorias.

Por fim, não podemos deixar de mencionar o "chicharrón", que é um prato típico de muitos países da América Latina. Na Bolívia, ele é geralmente feito com pedaços de porco fritos e muito temperados. Uma porção de chicharrón pode conter mais de 400 calorias, por isso deve ser consumido de forma moderada.

Em resumo, os salgadinhos bolivianos são uma ótima opção para quem procura petiscos saborosos e diferentes. No entanto, é importante lembrar que eles podem ser bastante calóricos, e por isso devem ser consumidos com moderação. Se você estiver visitando a Bolívia, não deixe de experimentar essas delícias locais e descobrir novos sabores que irão surpreender o seu paladar.

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