As quiches são um alimento muito apreciado pelos paladares mais refinados, tanto pela sua aparência atraente quanto pelo sabor que oferecem. Uma das variações desse prato é a quiche de tomate seco com manjericão, que oferece uma experiência gastronômica única. As quiches têm uma base consistente de massa quebrada ou filo e recheio cremoso, que pode ter várias opções de ingredientes, como espinafre, queijo, frango e tomate seco. Essa receita é energética e nutritiva, com cerca de 252 calorias por porção.

Para preparar a quiche de tomate seco com manjericão, o primeiro passo é fazer a massa quebrada ou filo. Para a massa quebrada, misture numa tigela 250 g de farinha de trigo, 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente, 1 ovo e 1 pitada de sal. Misture tudo até que a massa fique homogênea e deixe descansar na geladeira por cerca de meia hora. Já para a massa filo, você precisará de massa folhada, que pode ser encontrada facilmente em supermercados.

Enquanto a massa descansa, prepare o recheio misturando 1 caixinha de creme de leite, 3 ovos, 100 g de queijo parmesão ralado, 2 colheres de sopa de manjericão picado, 200 g de tomate seco picado e 1 pitada de sal. Misture bem e reserve.

Abra a massa quebrada ou filo com um rolo até que fique fina e cubra uma forma de quiche. Fure a massa com um garfo e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, até que doure levemente. Retire do forno e adicione o recheio. Leve de volta ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, até que a quiche esteja dourada e firme.

A quiche de tomate seco com manjericão é uma refeição leve e saudável, que pode ser servida quente ou fria, como uma opção para um almoço ou jantar. Os tomates secos são uma excelente fonte de licopeno, um antioxidante que previne o envelhecimento precoce das células e reduz o risco de doenças cardiovasculares. Já o manjericão é uma erva aromática que possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, além de auxiliar na digestão e prevenir a acne.

Para agregar valor nutricional à quiche, você pode optar por substituir o creme de leite por iogurte natural ou leite vegetal. Isso reduzirá a quantidade de gordura e calorias da receita, sem prejudicar o sabor. Além disso, adicionar outras hortaliças, como espinafre ou brócolis, tornará a quiche ainda mais rica em fibras e vitaminas.

Em resumo, a quiche de tomate seco com manjericão é uma receita fácil de fazer, deliciosa e nutritiva, que pode ser preparada rapidamente para qualquer ocasião. Seus sabores marcantes e sua textura cremosa são garantia de sucesso em qualquer refeição, e sua base de massa crocante é a cereja do bolo. Experimente preparar essa quiche em casa e perceba como ela pode agregar valor ao seu cardápio e à sua alimentação.

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Vou ganhar peso se consumir 1 Porçoes Quiche De Tomate Seco Com Manjericão?

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