Quando se trata de escolher a carne para o seu prato principal, o pescoço de peru pode ser uma ótima escolha. Uma porção de pescoço de peru tem em média 496 calorias, o que pode ser surpreendentemente baixo para uma carne tão saborosa e suculenta. Neste artigo, vamos falar mais sobre os benefícios do pescoço de peru, bem como algumas receitas deliciosas para experimentar.

Benefícios do pescoço de peru

O pescoço de peru é uma ótima fonte de proteínas magras. Além disso, é rico em nutrientes importantes como vitamina B6, zinco, ferro e niacina. O pescoço de peru é uma escolha saudável para quem está tentando controlar o peso, pois é baixo em gordura e calorias. Ele também pode ajudar a reduzir o colesterol ruim e prevenir doenças cardíacas. A carne de peru é geralmente considerada uma opção mais saudável do que outras carnes vermelhas, como a carne de porco ou a carne bovina, por ser menos gordurosa.

Receitas deliciosas de pescoço de peru

1. Pescoço de peru assado com batatas

Ingredientes:

- 1 pescoço de peru - 1 kg de batatas - Sal e pimenta a gosto - Ervas frescas a gosto (alecrim, tomilho, sálvia)

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Lave bem as batatas e corte em pedaços grandes. Coloque as batatas em uma assadeira e tempere com sal, pimenta e ervas a gosto. Espalhe o pescoço de peru sobre as batatas e tempere com sal e pimenta. Asse no forno por cerca de 1 hora e meia, ou até que o peru esteja cozido e as batatas douradas. Sirva quente.

2. Sopa de pescoço de peru

Ingredientes:

- 1 pescoço de peru - 1 cebola - 2 dentes de alho - 2 cenouras - 2 talos de salsão - 1 batata - 1 tomate - Água - Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Coloque o pescoço de peru em uma panela grande e adicione água suficiente para cobrir. Deixe ferver por cerca de 1 hora. Enquanto isso, pique a cebola, o alho, as cenouras, o salsão e a batata em cubos. Adicione os legumes à panela com o peru e deixe cozinhar por mais 30 minutos. Adicione o tomate picado e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais 10 minutos. Sirva quente.

3. Espetinho de pescoço de peru com legumes

Ingredientes:

- 1 pescoço de peru - Pimentão, cebola e abobrinha (quantidade a gosto) - Sal e pimenta a gosto - Suco de limão - Azeite

Modo de preparo:

Corte o pescoço de peru em cubos e tempere com sal, pimenta, suco de limão e azeite. Corte as verduras em pedaços grandes e intercale no espeto com a carne. Grelhe na churrasqueira ou frigideira em fogo alto até que a carne esteja dourada e cozida. Sirva quente.

Conclusão

O pescoço de peru pode ser uma excelente escolha de carne para uma dieta saudável e equilibrada. É rico em nutrientes importantes e uma opção mais magra do que outras carnes vermelhas. Experimente algumas das receitas acima e desfrute do sabor e benefícios deste prato delicioso.

Vou ganhar peso se consumir 1 Porçoes Pescoço De Peru?

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O que devemos fazer se consumirmos 1 Porçoes Pescoço De Peru?

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