As panquecas de atum com molho de tomate são uma opção deliciosa e nutritiva para o seu cardápio. Com apenas 199 calorias por porção, é possível desfrutar deste prato sem se preocupar com o ganho de peso. Além disso, ele é fácil de fazer e muito versátil, pois pode ser servido como prato principal ou lanche.

A base da panqueca é feita com uma massa simples, que leva farinha, ovos e leite. O atum é o principal ingrediente desta receita, e é uma ótima fonte de proteína, ômega-3 e minerais, como ferro e cálcio. O molho de tomate é feito com tomates frescos e temperado com alho, cebola e ervas frescas, que dão um sabor especial ao prato.

Para preparar as panquecas de atum, basta misturar os ingredientes secos em uma tigela, adicionar os ovos e o leite e bater tudo com um fouet até obter uma massa lisa. Depois, é só adicionar o atum já desfiado e misturar bem. Para o molho de tomate, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite, adicione os tomates picados e deixe cozinhar por alguns minutos. Tempere com sal, pimenta e ervas frescas a gosto.

Para montar as panquecas, coloque uma porção da massa em uma frigideira quente e espalhe a massa até cobrir todo o fundo. Deixe cozinhar por alguns minutos de cada lado, até ficar dourada. Repita o processo até terminar a massa. Para servir, coloque uma colher do molho de tomate em cima de cada panqueca e sirva quente.

Além de ser uma opção saudável e deliciosa, as panquecas de atum com molho de tomate são bastante versáteis. Elas podem ser servidas como prato principal acompanhadas de uma salada verde ou como lanche, enroladas como um burrito. Além disso, esta receita pode ser facilmente adaptada com outros ingredientes, como frango, legumes ou queijo.

Para quem busca uma dieta balanceada e saudável, as panquecas de atum com molho de tomate são uma excelente escolha. Com apenas 199 calorias por porção, este prato oferece uma boa dose de proteína, carboidratos e fibras, além de ser rico em vitaminas e minerais. Experimente esta receita e deixe-se surpreender pelo sabor e praticidade deste prato.

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